【言い換えあるなしクイズ】“果物”にあって“野菜”にないとき、“いちご”はある？なし？正解は…

何かに言い換えると答えが見えてくるかも！？「果物」はある、「野菜」はなし。では「いちご」はある？なし？「ある」の共通点を見つけてみてくださいね。正解のあとは、いちごのスイーツレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

Q. いちごはある？なし？

＜ある＞　　　＜なし＞

果物　　　　　野菜

ぶどう　　　　りんご

とうもろこし　玉ねぎ

にんにく　　　にんじん

「ある」の言葉を英語に置き換えて読んでみると、何か気づくかもしれませんよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。いちごは...

「ある」でした！

「ある」の言葉を英語に置き換えて読んでみましょう！果物は「フルーツ」、ぶどうは「グレープ」、とうもろこしは「コーン」、にんにくは「ガーリック」というように、すべて伸ばし棒が入っていることがわかりますね。いちごは「ストロベリー」で、伸ばし棒が入っているので、「ある」が正解でした！

さて、ここからは問題に登場したいちごにちなんで、華やかないちごのスイーツレシピをご紹介します。つやつやのイチゴのレアチーズタルトや、フライパンで作れるいちごのミルフィーユなどをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

並んだいちごがとっても華やかな、イチゴのレアチーズタルトをご紹介します。甘酸っぱいいちごとコクのあるレアチーズは好相性！いちごの表面に溶かしたゼラチンを塗ることで、まるでお店で売られているようなつやつやの仕上がりになりますよ。市販のタルト台を使うと簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分（直径18cm）)

レアチーズ

• クリームチーズ・・・150g
• 生クリーム・・・100ml
• 砂糖・・・50g
• 粉ゼラチン・・・6g
• 水 (ふやかす用)・・・大さじ1.5
• お湯 (湯せん用・60℃)・・・適量

• いちご・・・440g

ナパージュ

• 粉ゼラチン・・・5g
• 水 (ふやかす用)・・・大さじ1
• (A)水・・・30ml
• (A)砂糖・・・8g

• 市販のタルト台 (18cm)・・・1個

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.いちごはヘタを切り落とし、半分に切ります。
2.レアチーズを作ります。ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかします。
3.別のボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、混ざったら生クリームを加えてさらに混ぜます。
4.湯せんで溶かした2を3に加えてゴムベラで混ぜたら、市販のタルト台に流し入れて、60分冷蔵庫で冷やし固めます。
5.ナパージュを作ります。ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかします。
6.鍋に(A)を入れて中火にかけ、沸騰する直前で火から下ろします。
7.熱いうちに5を入れて溶かします。
8.4に1を外側からきれいに並べ、粗熱の取れた7を刷毛でまんべんなく塗り、冷蔵庫でさらに30分冷やし固めて完成です。

いちごの鮮やかな赤とムースの白のコントラストが見事な、ヨーグルトムースはいかがでしょうか。さっぱりとしたヨーグルトムースに、甘酸っぱいいちごとソースが合わさってとってもフルーティーな仕上がりに！いちごは断面が見えるように仕上げると可愛らしく、おもてなしにもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2個分（内径9cm×高さ5.5cmの容器）)

ヨーグルトムース

• いちご・・・4個
• 無糖ヨーグルト・・・200g
• 生クリーム・・・100ml
• グラニュー糖・・・30g
• ゼラチン・・・3g
• 水 (ふやかす用)・・・大さじ1
• お湯 (湯せん用・60℃)・・・適量

いちごソース

• いちご (計120g)・・・9個
• グラニュー糖・・・20g

トッピング

• ミント・・・適量

作り方

1.いちごはヘタを切り落とします。ムース用は縦半分に切り、容器の内側に切り口が見えるように4ヶ所に貼り付けます。
2.ゼラチンに水を入れて混ぜ合わせ、10分置き、ふやかします。
3.生クリームにグラニュー糖を加えて、泡立て器で8分立てにします。
4.2を湯せんで溶かし、無糖ヨーグルトに加え、混ぜ合わせます。よく混ざったら3に加え、さらによく混ぜ合わせます。
5.1の8分目まで流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やします。
6.大きめの耐熱ボウルに残りの1とグラニュー糖を入れて、600Wの電子レンジで2分加熱します。フォークでつぶし、粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やします。
7.5に6を流し入れ、ミントを添えて出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

フライパンでミルフィーユが作れるとっておきのレシピをご紹介します。フライパンで焼いた市販の冷凍パイシートに、ホイップクリームといちごをトッピングするだけ！サクサクのパイ生地とジューシーないちごに、甘いホイップクリームが絶妙なおいしさですよ。お好みのフルーツやクリームで、ぜひアレンジも楽しんでみてくださいね。

材料(2人前)

• 冷凍パイシート (10×17cm)・・・1枚
• グラニュー糖・・・大さじ1
• いちご・・・3個

トッピング

• ホイップクリーム・・・50g
• いちご (飾り用)・・・2個

作り方

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
1.冷凍パイシートは6等分に切り、フォークで数ヶ所に穴をあけ、グラニュー糖を両面にふりかけます。
2.中火で熱したフライパンに1を入れ、蓋をして10分こんがりと焼けるまで加熱をします。
3.裏返し、再び10分蓋をして弱火で焼き色がつくまで加熱したら粗熱をとります。
4.いちごは4等分に切ります。
5.3の1枚にホイップクリーム、4を3枚、ホイップクリームの順に重ねます。同様にもう1段重ね、3を1枚のせます。
6.トッピングをのせて完成です。

ホワイトチョコレートのコーティングが華やかさをもたらす、いちごとホワイトチョコのパウンドケーキです。甘いチョコといちごは相性がよく、バターの風味豊かなしっとりとした生地がとてもよく合い、リッチな味わいの一品です。2色の生地ができたら、マーブル状になるように軽く混ぜ合わせるのがポイントですよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね！

材料(1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm 750mlのパウンド型）)

粉類

• 薄力粉・・・120g
• ベーキングパウダー・・・2g

• いちご・・・10個
• 無塩バター・・・100g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
• グラニュー糖・・・60g
• ホワイトチョコレート・・・50g
• 食紅・・・適量
• ホワイトチョコレート (コーティング用)・・・50g
• お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量

トッピング

• いちご・・・3個
• チャービル・・・適量

作り方

準備.無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 いちごはヘタを取り除いておきます。
1.生地用のいちごとトッピング用のいちごは1cm角に切ります。
2.ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
3.ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせたら、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
4.溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせたら、粉類をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
5.生地を半分に分け、片方に生地用の1と食紅を入れよく混ぜ合わせます。もう片方の生地に2を入れ混ぜ合わせたら、2つの生地を合わせてマーブル状にします。
6.型に流し入れ180℃のオーブンで30分焼きます。中心まで焼きあがったら粗熱をとります。
7.ボウルにコーティング用のホワイトチョコレートを手で砕いて、湯せんにかけて溶かします。
8.6に7をかけ、トッピング用の1をのせます。ホワイトチョコレートが固まったら切り分けて器に盛りつけます。チャービルをのせて完成です。

今回は言い換えあるなしクイズと、いちごのスイーツレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか？見た目もかわいらしいいちごはトッピングはもちろん、ソースにしたり生地に加えたりして、いちごの甘い香りを存分に楽しんでくださいね。