いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 いちごはヘタを取り除いておきます。
2. 1. 生地用のいちごとトッピング用のいちごは1cm角に切ります。
3. 2. ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
4. 3. ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせたら、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
5. 4. 溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせたら、粉類をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
6. 5. 生地を半分に分け、片方に生地用の1と食紅を入れよく混ぜ合わせます。もう片方の生地に2を入れ混ぜ合わせたら、2つの生地を合わせてマーブル状にします。
7. 6. 型に流し入れ180℃のオーブンで30分焼きます。中心まで焼きあがったら粗熱をとります。
8. 7. ボウルにコーティング用のホワイトチョコレートを手で砕いて、湯せんにかけて溶かします。
9. 8. 6に7をかけ、トッピング用の1をのせます。ホワイトチョコレートが固まったら切り分けて器に盛りつけます。チャービルをのせて完成です。