いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ レシピ・作り方

「いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごとホワイトチョコレートの甘さが相性抜群で甘いもの好きにはたまらないおいしさの、絶品スイーツの紹介です。お茶菓子やパーティーなどのおもてなしスイーツ、プレゼントなどにもぴったりです。ぜひつくってみてはいかがでしょうか。

調理時間:60分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm 750mlのパウンド型))

  • 粉類
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 2g
  • いちご 10個
  • 無塩バター 100g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
  • 砂糖 60g
  • ホワイトチョコレート 50g
  • 食紅 適量
  • ホワイトチョコレート (コーティング用) 50g
  • お湯 (湯煎用 60℃) 適量
  • いちご (トッピング用) 3個
  • チャービル (トッピング用) 適量

作り方

  1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 いちごのヘタはとっておきます。
  2. 1. いちご、は1cm角に切ります。3個分はトッピング用に取りおきます。
  3. 2. ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
  4. 3. ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせたら、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせたら、粉類をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  6. 5. 生地を半分に分け、片方に生地用の1と食紅を入れよく混ぜ合わせます。もう片方の生地に2を入れ混ぜ合わせたら、2つの生地を合わせてマーブル状にします。
  7. 6. 型に流し入れ180℃のオーブンで30分焼きます。中心まで焼きあがったら粗熱をとります。
  8. 7. ボウルにコーティング用のホワイトチョコレートを手で砕いて、湯せんにかけて溶かします。
  9. 8. 6に7をかけ、トッピング用の1をのせます。ホワイトチョコレートが固まったら切り分けて器に盛りつけます。チャービルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ