いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 いちごはヘタを取り除いておきます。
• 1生地用のいちごとトッピング用のいちごは1cm角に切ります。
• 2ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
• 3ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせたら、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
• 4溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせたら、粉類をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
• 5生地を半分に分け、片方に生地用の1と食紅を入れよく混ぜ合わせます。もう片方の生地に2を入れ混ぜ合わせたら、2つの生地を合わせてマーブル状にします。
• 6型に流し入れ180℃のオーブンで30分焼きます。中心まで焼きあがったら粗熱をとります。
• 7ボウルにコーティング用のホワイトチョコレートを手で砕いて、湯せんにかけて溶かします。
• 86に7をかけ、トッピング用の1をのせます。ホワイトチョコレートが固まったら切り分けて器に盛りつけます。チャービルをのせて完成です。