【カロリークイズ】板チョコ1枚とクッキー3枚、どっちが低カロリー？

「チョコレート」と「クッキー」ではどちらが低カロリーでしょうか？両方とも高カロリーな印象のおやつですが、いざ聞かれると日頃から摂取カロリーを気にしている方でも迷われるのではないでしょうか？

今回はチョコレート1枚とクッキー3枚で比べてみました！正解を発表したあとは、簡単なのに絶品のチョコレートスイーツやクッキーのレシピをご紹介しますよ。

正解は「クッキー」！

チョコレート1枚とクッキー3枚を比べると、実はクッキーのほうが低カロリーなんです。

• チョコレート(1枚分 50g)・・・275 kcal
• クッキー(3枚分 30g)・・・154 kcal

チョコレートとクッキーはちょっとしたおやつにちょうどよく、つまみやすいのでご家庭に常備している方も多いですよね。手作りのチョコレートやクッキーは、大人も子どもも挑戦しやすいお菓子のひとつ！ここからは意外と簡単に作れる生チョコやチョコプリン、チョコチップや紅茶を練り込んだアレンジクッキーのレシピをご紹介します。

とろけるような口どけの生チョコをご家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します。ミルクチョコレートに温めた生クリームを混ぜ合わせ、冷やし固めたらカットし、ココアをまぶせばできあがりの簡単レシピ。濃厚な生クリームとミルクチョコレートに、少しビターなココアパウダーがよく合います。難しい工程がないので、お子様と一緒に楽しくお作りいただけますよ。お好みのブランデーを加えると、香り豊かな生チョコに早変わりするので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(20個分(2cm×2cm))

• ミルクチョコレート・・・250g
• 生クリーム・・・120g
• ココアパウダー・・・10g

作り方

準備.バットにクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めて1に入れます。耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。バットに入れてラップをし、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
3.20等分に切り分けて、ココアパウダーをまぶしたら器に盛り付けて完成です。

ゼラチンなしで作れる、お手軽チョコプリンをご紹介します。マシュマロを使うと、簡単にふわっとした食感のなめらかなプリンが完成しますよ。まろやかな無調整豆乳とビターチョコレートで、絶妙なバランスの甘さに仕上がります。ホイップクリームとチョコソースをかけると、お店で売っているプリンのようなかわいらしい見た目に大変身！お菓子作り初心者さんでもコツ要らずでお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(3個分)

• 無調整豆乳・・・200ml
• マシュマロ・・・70g
• ビターチョコレート・・・50g

-----トッピング-----

• ホイップクリーム・・・30g
• チョコソース・・・大さじ1
• チャービル・・・適量

作り方

1.ビターチョコレートは細かく刻みます。
2.鍋に無調整豆乳を入れて弱火で沸騰直前まで温め、マシュマロを入れて耐熱性のヘラで混ぜながら溶かします。
3.マシュマロが溶けたら火を止め、1を入れて耐熱性のヘラでよく混ぜます。
4.なめらかになったら器に流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
5.ホイップクリームを絞り、チョコソースをかけ、チャービルをのせて完成です。

サクサクの食感がくせになる、チョコチップクッキーはいかがでしょうか。チョコチップの食感と甘みがアクセントになり、食べる手が止まらなくなるおいしさです。アーモンドプードルを使っているので、サクッとした軽い口当たりに仕上がりますよ。型抜きを使わず、包丁で切り分けるだけなので、手間なくお作りいただけるのもうれしいポイント。手作りの素朴なおいしさが味わえるクッキーなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

----粉類----

• 薄力粉・・・130g
• アーモンドプードル・・・20g

• 無塩バター・・・80g
• 粉糖・・・50g
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• チョコチップ・・・50g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。
1.ボウルに無塩バター、粉糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。クリーム状になってきたら卵黄、チョコチップを加え、混ぜ合わせます。
2.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらラップに移し、直径2.5cmの棒状に成形し、冷凍庫で30分冷やし固めます。その間にオーブンを170℃に予熱します。
3.1cm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分焼きます。
4.器に盛り付け完成です。

気軽に作れる、紅茶の絞り出しクッキーをご紹介します。生地に混ぜた紅茶がふわっと香る、ティータイムにぴったりの焼き菓子ですよ。星形の口金で絞りだしたクッキーの形がかわいらしく、おもてなしにもおすすめの一品です。生地は寝かせずにお作りいただけるので、思い立ったらすぐに作って焼きたてを食べられるのもこのレシピの魅力です。ぜひ気軽にトライしてみてくださいね。

材料(20枚分)

• 薄力粉・・・120g
• 有塩バター・・・80g
• 粉糖・・・50g
• 溶き卵 (Ⅿサイズ)・・・1/2個分
• 牛乳・・・小さじ2
• 紅茶の葉 (アールグレイ)・・・3g

作り方

準備.有塩バターは室温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.ボウルに有塩バター、粉糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2.溶き卵を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
3.牛乳、紅茶の葉を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
4.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせ、星型の口金を入れた絞り袋に入れます。
5.クッキングシートを敷いた天板に絞り出し、170℃のオーブンで焼き色がつくまで20分ほど焼き、粗熱を取り完成です。

チョコレートとクッキーのカロリーくらべと、絶品スイーツをご紹介しました。どちらも人気が高く、大人にも子どもにも喜ばれるスイーツですよね。次回お店でチョコレートやクッキーの新しい商品を見つけたら、カロリーにも注目してみてくださいね！今回ご紹介したレシピもぜひお試しください！