2022.4.6

【カロリー比較】“ケチャップ“と“ソース“大さじ1杯はどっちが低カロリー?気になるクイズの正解は…

カロリークイズです!「ケチャップ」と「中濃ソース」はどちらが低カロリーでしょうか?どちらもいろいろな料理で活用できる定番の調味料ですが、カロリーを知っておくと、どちらを使うか選ぶときに便利ですよ!カロリー比べのあとは、ケチャップと中濃ソースを使った簡単おかずレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

気になるカロリー、正解は?

正解は「ケチャップ」でした!

・ケチャップ 大さじ1(15g)・・・16kcal
・中濃ソース 大さじ1(17g)・・・22kcal

ケチャップ大さじ1と中濃ソース大さじ1では、ケチャップ大さじ1の方が低カロリーなんですよ。とはいえ、そんなに大きな差ではありませんでした。レシピに合わせてうまく使い分けられるとよいですよね!

日本食品標準成分表2020年版(八訂)から引用

ケチャップと中濃ソースを使ったレシピをご紹介!

さて、ここからはカロリークイズにちなんで、ケチャップと中濃ソースを使ったおすすめレシピをご紹介します。懐かしいナポリタン風味のナスとベーコンのケチャップ蒸しや、電子レンジを使って手軽に作れる煮込みハンバーグなどのレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.電子レンジで簡単 ナスとベーコンのケチャップ蒸し

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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忙しいときにもパパッと作れる、ナスとベーコンのケチャップ蒸しをご紹介します。カットしたナスとベーコンを合わせ調味料と混ぜ合わせたら、あとは電子レンジで加熱するだけ!ナポリタン風のほんのり甘めな味つけがナスとベーコンによく合い、とてもおいしいですよ。ベーコンの代わりにウインナーやハムを使ってもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ナス・・・2本
  • 薄切りハーフベーコン・・・40g
  • (A)ケチャップ・・・大さじ3
  • (A)ウスターソース・・・小さじ1/2
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • オリーブオイル・・・大さじ1

-----トッピング-----

  • 粉チーズ・・・適量
  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3.耐熱皿に(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加えてさらに混ぜ合わせます。ラップをかけて500Wの電子レンジで5分加熱します。
4.オリーブオイルをかけて全体になじむように和えます。
5.お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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