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鮭ソテーのレシピ
おすすめの10選を紹介

2022.9.20
鮭ソテーのレシピ おすすめの10選を紹介
鮭ソテーのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 鮭のムニエル バター醤油ソースがけ
  • 塩麹で簡単!ふんわり鮭のソテー
  • レモン風味 鮭のきのこクリームソテー
  • こんがりホクホク ジャガイモとサーモンのバターソテー
  • サーモンのソテー クリームソースがけ
  • コーンバターしょうゆで 鮭のソテー
  • 芽キャベツとサーモンのブルーチーズソテー
  • サーモンとカリフラワーのソテークミン風味

鮭のムニエル バター醤油ソースがけ

4.5
1142件の評価
塩こしょう、オリーブオイル、しょうゆ、レモン、レタス、薄力粉、鮭、ミニトマト、有塩バター
洋食の定番メニュー、鮭のムニエルのご紹介です。旨味たっぷりの鮭にバターしょうゆの香ばしいソースが相性抜群。簡単なのに、たまらなくおいしいですよ。ごはんにも合う味つけなの、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。
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塩麹で簡単!ふんわり鮭のソテー

4.5
35件の評価
塩麹、薄力粉、サラダ油、パセリ、塩、こしょう、レモン汁、サケ、有塩バター
塩麹の効果で柔らかジューシーに仕上がった鮭のソテーです。パセリたっぷりのレモン味のソースと合いますよ。 味付けは塩麹のみですが、しっかり鮭に馴染みますので、ソースに使用する塩は少しで大丈夫です。 ぜひ作ってみてください。
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レモン風味 鮭のきのこクリームソテー

4.6
32件の評価
薄力粉、しめじ、えのき、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、コンソメ顆粒、レモン汁、有塩バター、塩、パセリ、塩鮭
うまみたっぷりの鮭を沢山のきのことクリームで煮込んだ一品です。鮭を香ばしくソテーしたフライパンでキノコを炒めるので、鮭の香りと旨味が凝縮されています。最後に加えるレモン汁がさわやかに香り、食欲をそそります。
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こんがりホクホク ジャガイモとサーモンのバターソテー

4.3
17件の評価
ジャガイモ、赤パプリカ、塩、醤油、パセリ、生鮭、薄力粉、こしょう、レモン、有塩バター
バターと焦がししょうゆの風味が香ばしく、ホクホクのジャガイモと相性抜群!秋が旬の鮭やジャガイモをシンプルにおいしく食べられるメニューです。脂ののった鮭は塩焼きもおいしいですが、フライパンでソテーしてもとってもおいしいですよ。 白ワインのおともにもオススメです。
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サーモンのソテー クリームソースがけ

4.5
12件の評価
ほうれん草、サーモン切り身、しめじ、塩こしょう、小麦粉、牛乳、水、ドライパセリ、塩、クリームシチュールー、有塩バター
時間はかけたくないけど簡単にお洒落な料理が食べたい、、という時にぴったりな一品です。寒い季節となり、いつものサーモンのムニエルにクリームソースをかけるだけで見た目も暖かくたくさんの野菜も一緒に食べれるレシピです。
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