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鮭のムニエル バター醤油ソースがけ レシピ・作り方
「鮭のムニエル バター醤油ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.52(1,247)
洋食の定番メニュー、鮭のムニエルのご紹介です。旨味たっぷりの鮭にバターしょうゆの香ばしいソースが相性抜群。簡単なのに、たまらなくおいしいですよ。ごはんにも合う味つけなの、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鮭の両面に塩こしょうをふり、5分ほど置きます。
- 2キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、両面に薄力粉を薄くまぶします。
- 3フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を皮目から入れて焼きます。
- 4皮目に焼き色が付いたら裏返し、中に火が通るまで中火で焼いて取り出します。
- 5同じフライパンにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 6付け合せの材料をのせたお皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうやしょうゆの量は、お好みで調整してください。
オリーブオイルは、サラダ油や有塩バターでも代用いただけます。
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
1,247人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
