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ザボンのレシピ
おすすめの5選を紹介
2022.10.13
ザボンのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
ザボン漬け絞り出しクッキー
ザボン漬けマンディアン
晩白柚で作るザボン漬け
ザボン漬けほうじ茶パウンドケーキ
晩白柚のむき方
ザボン漬け絞り出しクッキー
調理
30
分
費用目安
300
円
薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、溶き卵、ザボン漬け
絞り出しクッキーに、ザボン漬けをのせて焼き上げました。ザボン漬けのほんのりと残るほろ苦さと柑橘の風味が、甘くサクサクとしたクッキー生地にとてもよく合いますよ。一口サイズで食べやすく、見た目もとてもかわいらしいです。
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ザボン漬けマンディアン
調理
30
分
費用目安
300
円
ホワイトチョコレート、お湯、ザボン漬け、ドライクランベリー
ホワイトチョコレートを溶かしてザボン漬けとドライクランベリーをのせて仕上げました。甘いホワイトチョコレートに、ほんのりとした苦味と甘さ、柑橘のさわやかな香りがとてもよく合いますよ。ぜひお試しください。
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晩白柚で作るザボン漬け
調理
540
分
費用目安
400
円
4.3
17件の評価
水、砂糖、グラニュー糖、晩白柚の皮
晩白柚の皮の黄色い部分と果肉の間にある白い部分のアクを抜いて作るザボン漬けのご紹介です。しっかりとアク抜きをし、甘いシロップで煮込みグラニュー糖をまぶして仕上げる郷土料理のひとつで、晩白柚の香りもふんわりと残りとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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ザボン漬けほうじ茶パウンドケーキ
調理
60
分
費用目安
600
円
ザボン漬け、薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、ほうじ茶、ベーキングパウダー、溶き卵
ザボン漬けを細かく刻み、生地に混ぜ込んだパウンドケーキのご紹介です。ずっしりとしたパウンドケーキに、ほんのりとした苦味が残り、柑橘の香りがさわやかなザボン漬けがアクセントとなっていて、おいしいですよ。
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晩白柚のむき方
調理
5
分
費用目安
900
円
4.5
9件の評価
晩白柚
晩白柚のむき方のご紹介です。晩白柚は柑橘の中でも特に大きく、皮がとても厚い果物です。包丁を使って切り込みを入れるとむきやすいですよ。皮はピールなどのお菓子に、果肉はゼリーやサラダなど余すことなく丸ごといただけます。旬の味を楽しんでくださいね。
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