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豚ひき肉うどんのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.10.12
豚ひき肉うどんのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
台湾まぜうどん
簡単 冷やし豆乳担々うどん
冷凍うどんで!汁なし担々麺
にら香る 担々つけうどん
旨辛 豆乳担々うどん
汗が止まらない 激辛担々チーズうどん
たっぷりピーマンがペロリと食べられる ピーマンそぼろ麺
ごまドレッシングで 冷やし担々つけ麺
全て表示(30種類)
台湾まぜうどん
4.63
(788)
調理
20
分
費用目安
300
円
豚ひき肉、ニラ、サラダ油、めんつゆ、ごま油、卵黄、しょうゆ、すりおろしニンニク、うどん、みそ、一味唐辛子、小ねぎ、のり、焼肉のタレ
お手軽レシピ、台湾まぜうどんのご紹介です。甘辛いひき肉と相性のよいニラ、小ねぎがうどんに絡み、やみつきになること間違いなしの一品です。焼肉のタレとめんつゆを使って簡単に味つけが決まるのも嬉しいですね。かつおぶしやメンマ、もやしなどお好みの具材をトッピングして、ぜひ作ってみてくださいね。
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簡単 冷やし豆乳担々うどん
4.68
(256)
調理
30
分
費用目安
400
円
うどん、お湯、豚ひき肉、甜麺醤、料理酒、塩こしょう、ごま油、白ねりごま、白みそ、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、無調整豆乳、長ねぎ、ラー油、きゅうり
ピリ辛冷やし豆乳担々うどんのレシピのご紹介です。コクがある肉味噌と濃厚な豆乳ゴマダレですが、冷たいのでさっぱりお召し上がり頂けます。暑い夏でも、豆板醤とラー油のピリ辛な味付けが、食欲をそそりますよ。是非お試しください。
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冷凍うどんで!汁なし担々麺
4.44
(317)
調理
20
分
費用目安
400
円
冷凍うどん、豚ひき肉、豆板醤、しょうゆ、長ねぎ、ごま油、黒酢、ラー油、白ねりごま、卵黄、鷹の爪、鷹の爪輪切り、小ねぎ、粉山椒
冷凍うどんで簡単に作れる、汁なし坦々麺のご紹介です。もちもちのうどんに濃厚なタレがよく絡み、食べごたえ満点の一品です。卵黄を絡めると、まろやかな味わいになりますよ。辛いものが苦手な方は、お好みの辛さに調整してお召し上がりくださいね。
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にら香る 担々つけうどん
4.55
(175)
調理
20
分
費用目安
300
円
うどん、ニラ、豚ひき肉、長ねぎ、お湯、鶏ガラスープの素、白すりごま、甜麺醤、豆板醤、ラー油、みそ、水
ニラが香るピリ辛の担々つけうどんはいかがですか。うどんのつけ汁に刻んだニラをたっぷりと入れるので、ニラの香りが食欲をそそります。具沢山のつけ汁なので豚ひき肉とニラをうどんに絡めて、お召し上がりください。
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旨辛 豆乳担々うどん
4.46
(292)
調理
30
分
費用目安
300
円
うどん、豚ひき肉、豆板醤、すりおろし生姜、しょうゆ、ごま油、調製豆乳、粉唐辛子、鶏ガラスープの素、白すりごま、小ねぎ、水
豆乳担々うどんのご紹介です。スープと肉みそに豆板醤をたっぷり使った、旨辛な一品です。豆乳の濃厚スープと、うどんの相性がぴったりです。辛さが後を引くおいしさですよ。さっと作れてとても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
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汗が止まらない 激辛担々チーズうどん
4.63
(63)
調理
25
分
費用目安
300
円
うどん、お湯、豚ひき肉、しょうゆ、豆板醤、ごま油、長ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、砂糖、白ねりごま、鶏ガラスープの素、ピザ用チーズ、小ねぎ、チリペッパー
辛すぎて汗が止まらなくなる、激辛の担々麺をうどんでアレンジしました。たっぷりの唐辛子とたっぷりのチーズがうどんと絡み合い、あとを引く旨さがやみつきになりますよ。ぜひお試しください。
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たっぷりピーマンがペロリと食べられる ピーマンそぼろ麺
4.49
(217)
調理
20
分
費用目安
300
円
ピーマン、豚ひき肉、ごま油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、そうめん、お湯、白いりごま、すりおろし生姜、冷水
たっぷりのピーマンがパクパク食べられる、アレンジそうめんです。ピーマンを切ってひき肉と炒めるだけのピーマンそぼろ麺は、しっかり味で暑い季節に食欲をそそる味ですよ。ピーマンが苦手な方も食べやすい味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。
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ごまドレッシングで 冷やし担々つけ麺
4.66
(204)
調理
30
分
費用目安
400
円
中華麺、豚ひき肉、玉ねぎ、お湯、ごまドレッシング、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、小ねぎ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水、ラー油、ごま油、塩こしょう、砂糖、豆板醤、白いりごま
ごまドレッシングで作れる、冷やし担々麺のご紹介です。冷たい麺に、ごまが効いたピリ辛スープが絡み、つるつるっとおいしく召し上がれます。暑い日や忙しい日のランチに、ぜひお試しくださいね。
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やみつき ナス肉味噌そうめん
4.45
(241)
調理
20
分
費用目安
300
円
ナス、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、そうめん、きゅうり、冷水、豚ひき肉、一味唐辛子、お湯、氷水、水
ナスを加えた食べ応えのある肉味噌をのせた、アレンジそうめんです。食欲のない暑い日もそうめんなら食べやすく、甘辛でほんのり辛みのあるナス肉味噌が食欲をそそります。ナス肉味噌はそうめん以外に、白いごはんやサラダ、冷奴にのせてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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するする食べれる 油そば風そうめん
4.45
(301)
調理
20
分
費用目安
300
円
半熟卵、そうめん、めんつゆ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、酢、牛豚合びき肉、水菜、ラー油、お湯、小ねぎ
そうめんを油そば風にアレンジ、調味料を混ぜるだけで簡単にあの油そばに変身します。そうめんだから中華麺よりさっぱりと、するする食べれます。たっぷりのねぎと、とろ〜り温泉卵がそうめんと絡み合っておいしいですよ。まぜまぜして食べてくださいね。
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関連する人気キーワード
激辛!濃厚!担々麺
4.62
(332)
調理
40
分
費用目安
400
円
白ねりごま、豆板醤、鶏がらスープの素、醤油、水、豚ひき肉、甜麺醤、粉山椒、中華麺、オイスターソース、ラー油、ごま油、長ねぎ、お湯、きび砂糖
とっても辛い激辛担々麺です。 豆板醤・ラー油のヒリヒリした辛味と、山椒の痺れる辛さが、濃厚なごまの旨味と、とてもよく合います。 豆乳を入れるとより濃厚でマイルドな味わいになります。 残ったスープにご飯を入れても、とても美味しいですよ。
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タケノコたっぷり ピリ辛ジャージャー麺
4.59
(280)
調理
30
分
費用目安
400
円
中華麺、お湯、豚ひき肉、きゅうり、タケノコの水煮、長ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水、甜麺醤、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、しょうゆ、豆板醤、ごま油、糸唐辛子、料理酒、冷水
お家で作る!ピリ辛ジャージャー麺のご紹介です。タケノコのシャキシャキした食感がアクセントとなり、一口食べれば止まらない美味しさですよ。ぜひお試しくださいね。
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肉みそぶっかけうどん
4.52
(61)
調理
30
分
費用目安
300
円
うどん、豚ひき肉、長ねぎ、しいたけ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、甜麺醤、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、塩こしょう、水、水溶き片栗粉、お湯、冷水、きゅうり、みそ
肉みそをうどんにかっけたぶっかけうどんのご紹介です。トロッとした肉みそがうどんに絡み、食が進みますよ。ニンニクやしょうがの香りもアクセントになっています。甜麺醤のコクも出ておいしいですよ。是非、お試しくださいね。
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10分で出来る!豚キムチ焼きそば
4.44
(586)
調理
10
分
費用目安
200
円
キムチ、鶏ガラスープの素、ごま油、中華麺、豚ひき肉、水、めんつゆ、白いりごま、小ねぎ
10分あれば簡単に出来るレシピです。包丁も使わずに出来るので洗い物も少なく済みますね。 ごま油の香りが食欲をそそります。ピリッと辛いのでビールにもよく合います。お酒を飲んだ後のしめにいかがでしょうか。
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ラー油で辛うま!肉うどん
4.47
(33)
調理
15
分
費用目安
300
円
ラー油、豚ひき肉、ニンニク、冷凍うどん、鶏ガラスープの素、豆板醤、オイスターソース、白ねぎ
ラー油をたっぷり使用した、辛さが美味しい肉うどんです。具材はシンプルに豚ひき肉のみですが、辛さがアクセントになって食べ応え十分な一品です。 お好みの野菜などを加えてアレンジも自在! 辛いものが好きな方は、是非お試しください!
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もやしたっぷりオム焼きうどん
4.42
(75)
調理
30
分
費用目安
300
円
うどん、もやし、豚ひき肉、中濃ソース、ウスターソース、塩、黒こしょう、サラダ油、卵、牛乳、小ねぎ
もやしたっぷりの焼きうどんに、半熟に焼いた卵を乗せて、オム焼きうどんに仕上げてみました。具材は豚ひき肉ともやしで節約且つ、シンプルにしてます。焼いた半熟卵を乗せるとボリューム感が出て、見た目も良くなります。是非お試しくださいね。
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肉みそキャベツの焼きうどん
4.57
(74)
調理
20
分
費用目安
400
円
うどん、豚ひき肉、キャベツ、すりおろし生姜、料理酒、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、小ねぎ
肉みそキャベツにうどんを入れた、焼きうどんレシピのご紹介です。一皿でボリュームもあり、満足感の多い一品ですよ。キャベツの他にナスや長ねぎ、ピーマンなどを加えれば、色々な野菜がたくさん食べられますよ。ぜひお好きな野菜を入れてお試しください。
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【野永シェフ】ジャージャー麺
4.69
(89)
調理
30
分
費用目安
500
円
うどん、豚ひき肉、生姜、水、めんつゆ、片栗粉、甜麺醤、豆板醤、ごま油、粉山椒、きゅうり、ミョウガ、長ねぎ
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、ジャージャー麺のご紹介です。 ▼野永料理長について ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」
https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ
・野永料理長Twitter
https://twitter.com/nonagakimio
・野永料理長Instagram
https://www.instagram.com/kimiononaga/
・書籍 「フライパンで和食」
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0
・日本料理 日本橋ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/92f6b864-3dfc-4b01-973b-a93e3aaf0a75
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冷やしピリ辛そぼろうどん
4.50
(44)
調理
20
分
費用目安
300
円
うどん、豚ひき肉、豆板醤、料理酒、砂糖、しょうゆ、チンゲン菜、温泉卵、糸唐辛子、お湯、ごま油、すりおろし生姜、ラー油
豆板醤で味付けをしたピリ辛そぼろを乗せた、冷やしうどんです。うどんとチンゲン菜を添えて召し上がるので、濃いめの味に仕上げました。そのままのピリ辛そぼろと、温泉卵でまろやかなそぼろの味を2つ楽しめますので、是非お試しください。
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麻婆ナス風あんかけ焼きそば
4.57
(120)
調理
20
分
費用目安
300
円
ナス、ピーマン、豚ひき肉、焼きそば麺、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、鶏ガラスープの素、みそ、しょうゆ、酒、砂糖、水、水溶き片栗粉、糸唐辛子
ごはんと食べても美味しい麻婆ナスをあんかけ焼きそばにしました。 ナスとピーマンの彩りは鮮やかで、ピリッと辛いあんが麺と絡んで食欲をそそります。 お好みで豆板醤の量を調整して、お好きな辛さでお召し上がりください。
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