イカ大根

イカが1杯まるごと入った、食べ応えのあるプリプリイカのサラダのご紹介です。 食欲のない季節にも、さっぱりと食べられます。 少し豪華にエビやカニかまを加えたり、玉ねぎや水菜を入れてアレンジしても美味しく召し上がれますので、ぜひお試しくださいね。

イカを、大根と一緒にワタ醤油で炒めたやみつきおつまみ、大根といかワタ炒めのご紹介です。濃厚でコクがあり、捨ててしまうのはもったいない、絶品な部位ですよ。さっと炒めて簡単に、お酒に良く合う一品が出来ます。ぜひお試しくださいね。

ヒイカと大根のピリ辛炒めのご紹介です。ヒイカの旨味と、大根のみずみずしい食感が、辛味の効いた合わせダレとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ごはんが進み、お酒のおつまみとしても使えますので、ぜひお試しくださいね。

暑い日の夜の晩酌に是非！ 梅の風味の、さっぱりとした和えものです。 簡単に作れるので、もう1品欲しい時に便利なレシピです。 イカの代わりに、サーモンやホタテの刺身、加熱した鶏ささみ肉でもおいしく作れます。

イカの刺身の切り方のご紹介です。イカをさばいて、ご家庭で刺身を作ってみませんか。ちょっとしたコツをつかむと、きれいに仕上がりますよ。魚の刺身よりも手軽にできますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。