小アジ

じっくり揚げて骨までおいしい！鯵の南蛮漬けです。小さいサイズの豆鯵や小鯵は頭から丸ごと食べるとおいしさ・カルシウムがたっぷり！不足しがちなカルシウムを、おいしくチャージしましょう。キュウリや玉ねぎなど、お好みの野菜と一緒に食べてくださいね。

小アジのカレー風味唐揚げのご紹介です。小アジの旨味に、カレーの風味がよく合います。カレーの風味によって、小アジの臭みが和らぎ、食べやすく仕上がってます。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

サクッとおいしい小アジの唐揚げのご紹介です。サクサクと揚がった衣に、小アジの旨味がぎっしりと詰まっておいしいですよ。生姜の風味も効いているので、食べやすく仕上がってます。お酒にもぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。

小アジの磯辺揚げのご紹介です。ふっくらと揚げた小アジの旨味に、青のりの風味が効いたサクサクの衣がよく合います。今回は、天ぷら粉を使用していますので、お手軽に作れますよ。お酒のおつまみににもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

豆アジの下ごしらえのご紹介です。豆アジとは、5～6cm程の小ぶりなアジのことです。豆アジは下ごしらえをしっかりすると、頭と骨も含めて丸ごと食べられます。包丁を使わずに、手で下ごしらえができる魚なので、初心者の方にもおすすめですよ。