季節を味わう11月の旬食材おすすめの35選を紹介最終更新日 2024.8.211月に旬を迎える食材を使ったレシピをピックアップしました。かぶや大根、里芋などの野菜だけでなく、脂がのっておいしいサバなどを使ったさまざまなレシピをご紹介しています。旬の食材を上手に食卓に取り入れてみてくださいね。目次ほくほく 醤油バターで長芋のステーキトロッとかぶのそぼろ味噌煮サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮簡単ふっくら サバの塩焼き食感楽しむ 春菊のサラダ全て表示(20種類)ほくほく 醤油バターで長芋のステーキクラシル公式4.47(1,015)20分300円長芋、ニンニク、有塩バター、しょうゆ、塩こしょう、小ねぎ、砂糖、のり、料理酒トロッとかぶのそぼろ味噌煮クラシル公式4.44(454)20分300円カブ、豚ひき肉、すりおろし生姜、水、みそ、砂糖、料理酒、顆粒和風だし、サラダ油サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮クラシル公式4.54(3,272)20分300円鶏むね肉、砂糖、みりん、酢、しょうゆ、片栗粉、ごま油、小ねぎ、大根、料理酒簡単ふっくら サバの塩焼きクラシル公式4.45(523)20分300円サバ、塩、料理酒、大葉、大根おろし食感楽しむ 春菊のサラダクラシル公式4.61(80)15分400円春菊、レンコン、ポン酢、サラダ油、すりおろしニンニク、みりん、白いりごま、酢、水、薄切りハーフベーコンアボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダクラシル公式4.46(1,947)10分400円ゆで卵、ブロッコリー、アボカド、マヨネーズ、EVオリーブオイル、レモン汁、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう簡単うまうま 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋クラシル公式4.55(1,305)30分500円白菜、豚バラ肉、水、顆粒和風だし、すりおろし生姜、しょうゆ、料理酒さっぱりシャキシャキ ゆず大根クラシル公式4.56(1,003)80分200円大根、ゆず、塩、砂糖、酢、鷹の爪輪切り家庭料理の定番 里芋のそぼろ煮クラシル公式4.50(884)30分400円里芋、豚ひき肉、ごま油、水、白だし、みりん、砂糖、しょうゆ、料理酒炊飯器で鶏肉と大根のとろとろ煮クラシル公式4.59(1,780)100分300円鶏手羽元、大根、卵、みりん、砂糖、しょうゆ、料理酒、お湯、氷水、水香ばしい!秋の味覚!サバと大葉の味噌焼きクラシル公式4.34(277)20分300円サバ、塩、大葉、片栗粉、サラダ油、はちみつ、酒、すりおろしニンニク、みそ、塩こしょうカブと豚バラの味噌バター炒めクラシル公式4.40(314)20分300円カブ、豚バラ肉、みそ、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油、有塩バター、小ねぎかぶのにんにくバターソテークラシル公式4.38(203)20分200円カブ、ニンニク、オリーブオイル、有塩バター、塩、粗挽き黒こしょう、イタリアンパセリ鶏肉とカブのホワイトシチュークラシル公式4.40(83)50分600円鶏もも肉、塩こしょう、薄力粉、カブ、お湯、玉ねぎ、にんじん、牛乳、有塩バター、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩揚げ焼きで簡単 サバの竜田揚げクラシル公式4.56(526)30分300円サバ、めんつゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、大葉、大根おろし、片栗粉、すだち、揚げ油和風タルタルソースのサバ南蛮クラシル公式4.62(13)40分500円サバ、料理酒、すりおろし生姜、卵、薄力粉、揚げ油、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、ゆで卵、梅干し、大葉、マヨネーズ、かつお節、フリルレタスサバのカレーソテークラシル公式4.39(264)20分300円塩サバ、薄力粉、カレー粉、オリーブオイル、料理酒、イタリアンパセリ 鯖の味噌バターのホイル焼きクラシル公式4.31(98)25分500円しめじ、エリンギ、しいたけ、有塩バター、みそ、サバ、みりん、塩こしょう、小ねぎかぶの千枚漬けクラシル公式4.57(346)80分200円カブ、砂糖、酢、塩、昆布、鷹の爪輪切りころっともちもち 長芋チーズボールクラシル公式4.58(131)25分400円長芋、片栗粉、粉チーズ、揚げ油、コンソメ顆粒、サニーレタス