さっぱりおかず

のレシピ おすすめ30選を紹介
最終更新日 2022.7.28
さっぱりおかず
暑い季節にぴったりのさっぱりおかずレシピをご紹介します。ポン酢やレモンを使った爽やかなレシピが盛りだくさん!もう一品欲しいときにぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 新玉ねぎたっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け
  • ピリ辛 豚肉とナスのサッパリ炒め
  • 生姜おろしでさっぱり焼きなす
  • ふんわり柔らかい 豆腐ハンバーグ
  • 油揚げとささみのさっぱり和え
  • 豆苗でさっぱり美味しい!豚肉の冷しゃぶ
  • カニカマ入り きゅうりとわかめの酢の物
  • シンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け

新玉ねぎたっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け

4.6
2206件の評価
新玉ねぎ、にんじん、ピーマン、酢、しょうゆ、砂糖、鶏むね肉、鷹の爪輪切り、片栗粉、料理酒、サラダ油
新玉ねぎをたっぷり使った鶏むね肉の南蛮漬けはいかがですか。さっぱりとした甘酢に浸かった新玉ねぎは甘くてとってもおいしいですよ。しっとりとした鶏むね肉といっしょに野菜もたくさん摂れるので、ごはんのおかずにぴったりです。ぜひ作ってみてください。

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ピリ辛 豚肉とナスのサッパリ炒め

4.5
835件の評価
豚バラ肉、ナス、ポン酢、豆板醤、ごま油、砂糖、小ねぎ、すりおろしニンニク
柔らかいナスと、旨味たっぷりの豚肉を、ピリ辛でサッパリとした味付けの炒め物にしました。 食欲の無い時でも食べやすく、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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生姜おろしでさっぱり焼きなす

4.4
262件の評価
ナス、水、サラダ油、すりおろし生姜、ポン酢、大葉、ミョウガ、大根
生姜おろしでいただく焼きなすのご紹介です。焼き目をつけて蒸し焼きにしたなすは、大根と生姜を合わせたおろしと一緒に食べるとたまらないおいしさです。薬味もアクセントとなり、暑い日にもさっぱりといただけますよ。ぜひお試しくださいね。

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ふんわり柔らかい 豆腐ハンバーグ

4.5
3085件の評価
豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、薄力粉、塩、黒こしょう、サラダ油、小ねぎ、ポン酢
ふんわり柔らかい、豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。木綿豆腐がたっぷり入ったハンバーグをさっぱりとポン酢でいただく和風な一品です。大根おろしなどを添えてもおいしいですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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油揚げとささみのさっぱり和え

4.5
101件の評価
鶏ささみ、料理酒、油揚げ、長ねぎ、ごま油、しょうゆ、鶏ガラスープの素、白いりごま
糖質2.4g/236kcal(1人分) 油揚げとささみのさっぱり和えはいかがでしょうか。カリカリに焼いた油揚げの食感がアクセントになった一品です。簡単に作ることができるので、あともう一品欲しいときやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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