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鶏もも肉塩麹のレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.9.14
鶏もも肉塩麹のレシピ おすすめの30選を紹介
鶏もも肉塩麹のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 鶏モモ肉の塩麹味噌焼き
  • 鶏もも肉とほうれん草の塩麹炒め
  • ふっくらジューシー 塩麹はちみつから揚げ
  • 鶏ときのこの塩麹バターホイル焼き
  • 塩麹が決め手のシンプル鶏鍋
  • 塩麹で!簡単鶏の照り焼きステーキ
  • 塩麹でサッパリ鶏の唐揚げ
  • ゆず香る!鶏もも肉と白ネギの塩麹焼き

鶏モモ肉の塩麹味噌焼き

4.6
257件の評価
鶏もも肉、塩麹、みりん、みそ、ミニトマト、サラダ油、グリーンリーフ
塩麹と味噌に漬けて焼くだけの簡単レシピのご紹介です。今回は火の通りを早くするために一口大に切っていますが、一枚そのまま焼くと外はパリッと中はジューシーになって美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。
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鶏もも肉とほうれん草の塩麹炒め

4.4
218件の評価
ほうれん草、鶏もも肉、塩麹、しめじ、すりおろしニンニク、水、塩、お湯、ごま油、塩こしょう、白いりごま
塩麹の優しい甘みが際立つ、メインのおかずにぴったりな炒め物のご紹介です。塩麹に漬け込んだ鶏もも肉はやわらかく、ジューシーな仕上がりです。ほうれん草にも鶏もも肉の旨みがよく絡み、おいしく食べられますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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ふっくらジューシー 塩麹はちみつから揚げ

4.6
112件の評価
鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、塩麹、しょうゆ、はちみつ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、サニーレタス、ミニトマト
塩麹でふっくらジューシーに仕上げた、塩麹漬けから揚げです。砂糖の代わりにはちみつを使い、まろやなか甘みを加えました。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
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鶏ときのこの塩麹バターホイル焼き

4.5
68件の評価
ブラウンマッシュルーム、塩麹、黒こしょう、ニンニク、有塩バター、まいたけ、鶏もも肉
塩麹とバターで、鶏肉がしっとりジューシーに! アルミホイルで包んで焼くだけの、お手軽ホイル焼きです。 きのこから出るダシも深い味わいに仕上がるポイントです。 ネギなどの野菜を一緒に入れてもおいしいです。
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塩麹が決め手のシンプル鶏鍋

4.4
86件の評価
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、木綿豆腐、水、塩麹、水菜、酒
味付けは塩麹だけ! シンプルなのにとっても美味しい、鶏の塩麹鍋です。 今回具材は白い物で統一しましたが、お好みでしいたけやにんじん、春菊などを入れても美味しくお召し上がり頂けますよ。 お鍋料理のバリエーションの一つにぜひ加えてくださいね。
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