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なすと豚こま肉を使ったレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.7.31
なすと豚小間切れ肉を使ったレシピをピックアップしました。ごはんがどんどん進む炒め物や、サラダや和え物などさまざまなレシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
万能味噌だれで作る!豚肉とナスの味噌炒め
ナスと豚肉の味噌炒め
簡単!茄子と豚肉の煮浸し
ナスと豚しゃぶ肉の香味ドレッシングサラダ
豚こま肉とナスピーマンの味噌炒め
豚こま肉で てり旨甘酢肉団子
豚こま肉とナスのポークチャップ
全て表示(30種類)
豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
2642件の評価
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
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万能味噌だれで作る!豚肉とナスの味噌炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.5
884件の評価
豚こま切れ肉、ナス、みそ、はちみつ、すりおろしニンニク、みりん、すりおろし生姜、サラダ油、小ねぎ
ナスと豚肉があったら作りたい、豚肉とナスの味噌炒めのご紹介です。万能味噌ダレで作るので失敗もなく、簡単に作れます。ごはんのお供にもお酒のおつまみにもオススメです。味噌ダレはどのような料理にも合うので、野菜炒めやお魚の味つけ等いろいろなアレンジができます。ぜひお試しくださいね。
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ナスと豚肉の味噌炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
641件の評価
ナス、豚こま切れ肉、しょうゆ、砂糖、酒、みそ、白いりごま、ごま油、糸唐辛子、豆苗
ナス、豆苗、豚肉をみそベースのタレで炒めました。ごはんが進む味付けなので、がっつり食べたい時にはおすすめのレシピです。難しい調理もなくさっと炒めるだけで作れますよ。「今晩のおかず、どうしよう」そんな時にぜひ作ってみて下さいね。
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簡単!茄子と豚肉の煮浸し
調理
15
分
費用目安
600
円
4.4
343件の評価
豚こま切れ、ナス、砂糖、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、刻みねぎ
電子レンジで簡単!ナスの煮びたしがあっという間にできちゃいます。 ナスだけでなく、豚肉を加えているのでメインのおかずにもなっちゃいます。 冷蔵庫で冷やしてからでもおいしく食べられます。 ピリ辛がお好みの方は鷹の爪を加えてみてください。
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ナスと豚しゃぶ肉の香味ドレッシングサラダ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
264件の評価
豚バラ肉、ナス、大葉、お湯、大根おろし、しょうゆ、酢、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、白いりごま、オリーブオイル、氷水
豚しゃぶとナスに香味ドレッシングをかけて仕上げたサラダです。ドレッシングは定番の調味料を混ぜ合わせるだけで簡単に作れて、他のサラダにも使えるので便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
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豚こま肉とナスピーマンの味噌炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
94件の評価
豚こま切れ肉、ナス、水、ピーマン、ニラ、みそ、料理酒、砂糖、サラダ油
ナスとピーマンと豚こま肉の組み合わせにニラを加えたスタミナ炒めです。しっかりとした味噌の味がご飯との相性もばっちりです。また、味噌タレは覚えやすい分量なので、覚えておくと他の炒め物にも使えて便利です。
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豚こま肉で てり旨甘酢肉団子
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
108件の評価
豚こま切れ肉、片栗粉、塩こしょう、ピーマン、ナス、赤パプリカ、すりおろし生姜、ごま油、砂糖、酢、ケチャップ、酒、しょうゆ、白いりごま、水溶き片栗粉、水
とろりとした甘酢が絡んでおいしい、彩り野菜入りのお手軽肉団子です。肉団子は豚こま切れ肉を使って作るので、少ない材料で簡単につくれちゃいますよ。ケチャップ入りの甘酢は、お子さまにも食べやすい味付けです。ぜひ作ってみてくださいね。
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豚こま肉とナスのポークチャップ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
103件の評価
豚こま切れ肉、薄力粉、ナス、玉ねぎ、ミニトマト、ケチャップ、しょうゆ、みりん、砂糖、粉チーズ、サラダ油、パセリ、水
豚こま切れ肉とナスを使った炒め物のご紹介です。酸味のあるケチャップにコクのある粉チーズが加わることで、酸味がやわらぎ食べやすくなります。甘じょっぱい味つけなので、ごはんにはもちろんお酒のお供としてもぴったりな一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
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なすと豚肉のピリ辛炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
134件の評価
ピーマン、赤パプリカ、サラダ油、酒、砂糖、豆板醤、ごま油、塩こしょう、なす、豚こま切れ、しょうゆ、すりおろしニンニク
豚肉になす、ピーマン、赤パプリカを合わせた、彩りがきれいな野菜たっぷりの炒めものです。調味料を先に合わせておくことでスピーディーに作れます。とてもご飯にあうおかずなので、ごはんにかけて丼ものにしても美味しいですよ。ぜひお試しください!
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豚肉とナスの生姜醤油炒め
調理
20
分
費用目安
400
円
4.2
80件の評価
ナス、水、豚こま切れ肉、すりおろし生姜、しょうゆ、料理酒、みりん、ごま油、小松菜、白いりごま
生姜醤油が食欲そそる、豚肉とナスの炒め物のご紹介です。すりおろし生姜をたっぷり使い、ごはんにもお酒にも合う一品です。小松菜は最後にさっと炒めることでシャキッとした食感が残り、彩りも鮮やかなまま仕上がります。ぜひ、作ってみてくださいね。
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関連する人気キーワード
なすと豚肉の大葉味噌炒め
調理
20
分
費用目安
500
円
4.4
128件の評価
豚こま切れ肉、ナス、大葉、みそ、みりん、料理酒、しょうゆ、サラダ油、白いりごま
味噌と大葉の風味が効いた、なすと豚肉の炒め物はいかがでしょうか。ごはんのおかずにぴったりの一品です。えのきやピーマンなど、お好みの食材を入れてアレンジも出来ますよ。ぜひお試しくださいね。
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豚ナスとキャベツの味噌炒め
調理
15
分
費用目安
300
円
4.2
100件の評価
豚こま切れ肉、キャベツ、ナス、料理酒、みそ、しょうゆ、ごま油、みりん
豚ナスとキャベツの味噌炒めのご紹介です。豚肉の旨みとキャベツの歯応えが楽しめ、コクのある味噌ダレがよく合う一品です。ごはんが進む味付けですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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レンジで簡単 なすと豚肉のさっぱりごまポン和え
調理
15
分
費用目安
300
円
4.3
75件の評価
ナス、豚こま切れ肉、料理酒、ポン酢、白すりごま、大葉
電子レンジで作る、ナスと豚肉の簡単一品のご紹介です。ナスに相性抜群なポン酢とすりごまを使い、箸の止まらないさっぱりとした味付けに仕上げました。少ない材料、調味料でお手軽にお作りいただけますよ。夕食やお酒のおつまみに、ぜひお試しください。
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焼肉のタレで 豚こま肉とたっぷり野菜の炒め物
調理
15
分
費用目安
400
円
4.4
78件の評価
豚こま切れ肉、ナス、赤ピーマン、さやいんげん、すりおろし生姜、焼肉のタレ、ごま油
豚こま肉とたっぷり野菜の炒め物を紹介します。ボリュームがあり、ごはんが進む味付けで、食欲をそそること間違いなしです。味付けは焼肉のタレのみで、とても簡単にお作りいただけます。この機会にぜひお試しくださいね。
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簡単レシピ 豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼き
調理
30
分
費用目安
300
円
4.4
45件の評価
ナス、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、マヨネーズ、砂糖、すりおろし生姜、豚こま切れ肉、小松菜、料理酒
ご飯がもりもりすすむ、一風変わった豚こま切れ肉とナスのマヨ生姜焼きのご紹介です。 生姜焼きのタレをベースにマヨネーズで炒めることで、まろやかな風味に仕上げました。 ホカホカのご飯と一緒に、ぜひお召し上がりください。
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レンチンで10分 スタミナ茄子豚丼
調理
10
分
費用目安
200
円
4.4
42件の評価
ナス、玉ねぎ、大葉、めんつゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごはん、ラー油、豚こま切れ肉、水
今日はご飯を作るのが面倒くさい、時間がないという時にもオススメ!スタミナ茄子豚丼はいかがでしょうか。手早く作れる、ボリューム満点の丼です。電子レンジ調理で火を使わずに作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
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簡単!豚肉とナスのカレー炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.2
58件の評価
豚こま切れ、ナス、油、カレー粉、砂糖、塩、青ねぎ、すりおろし生姜、しょうゆ、酒
みんな大好きカレー味!間違いない組み合わせで、おいしいこと間違いなし!ナスの油の吸収を抑えているので、油っぽくなく仕上がります。おつまみとしても!カレー味なのでご飯が進みます。
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さっぱりと ナスと豚こま肉のイタリアン南蛮漬け
調理
30
分
費用目安
400
円
4.1
35件の評価
ナス、豚こま切れ肉、塩、黒こしょう、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、かいわれ大根、バルサミコ酢、レモン汁、砂糖、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪輪切り
ナスと、豚こま切れ肉の南蛮漬けレシピです。南蛮だれは、バルサミコ酢とレモン汁でさっぱりイタリアン風に仕上げました。ナスはじゅわっとジューシー、豚こま切れ肉はカリッとしていて美味しいですよ。お洒落なおかずの完成です。ぜひ作ってみて下さいね。
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常備菜に 豚肉となすの甘酢中華炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
53件の評価
豚こま切れ肉、ナス、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酢、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、白いりごま、水、しょうゆ
豚肉となすの甘酢中華炒めはいかがでしょうか。豚こま切れ肉やナスといったおなじみの食材を使い、中華風の味付けにしました。隠し味のお酢の酸味がさっぱりと味をまとめ、いくらでも食べられる味わいですよ。
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豚こま肉とナスのラタトゥイユ風煮
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
24件の評価
ナス、水、カットトマト缶、コンソメ顆粒、塩、粗挽き黒こしょう、すりおろしニンニク、オリーブオイル、粉チーズ、玉ねぎ、黄パプリカ、豚こま切れ肉
豚こま切れ肉とナスを使ったラタトゥイユ風煮のご紹介です。豚こま切れ肉と野菜の旨味がたっぷりの、ご飯にもパンにも合う一品です。普段の食卓にはもちろんですが、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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