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はものレシピ
おすすめの8選を紹介

2022.9.14
はものレシピ おすすめの8選を紹介
はものレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 外はカリ!中はもちもち!キムチチヂミ
  • 鱧の天ぷら
  • 鱧の湯引き
  • ハモしゃぶ鍋
  • ハモ鍋
  • 鱧の落とし
  • ハモとなすのみぞれ鍋
  • 中はもやし!?簡単もやしのまぜそば風

外はカリ!中はもちもち!キムチチヂミ

4.7
27件の評価
キムチ、ニラ、ジャガイモ、白ねぎ、薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、めんつゆ、水、ごま油
千切りしたジャガイモとすりおろしたものを入れることで生地の中がもちっとした食感になります。少し多めの油で表面を焼いているので、表面はカリ!中はもちっとした食感になります。お好みでポン酢や醤油をつけてお召し上がりください。
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鱧の天ぷら

4.8
17件の評価
大葉、梅肉、天ぷら粉、水、揚げ油、芽ねぎ、ハモ
今晩のおかずに、ハモの天ぷらはいかがでしょうか。柔らかく旨味たっぷりのハモを、香りの良い梅肉と大葉を巻きサクサクの天ぷらにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
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鱧の湯引き

4.6
23件の評価
お湯、塩、氷水、白みそ、酢、砂糖、練りからし、きゅうり、ミョウガ、芽ねぎ、ハモ
今晩のお食事に、鱧の湯引きはいかがでしょうか。柔らかく上品な味わいのハモに、サッパリとした酢みそをつけると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに、ぴったりな一品になりますよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
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ハモしゃぶ鍋

4.3
8件の評価
ハモ、水菜、生姜、絹ごし豆腐、えのき、水、顆粒和風だし、料理酒、しょうゆ、みりん、すだち、ごぼう、小ねぎ
ハモのしゃぶしゃぶのご紹介です。しょうゆ風味のおだしに入れてふんわりとした食感のハモ、シャキシャキ食感の水菜や香り豊かなごぼうにすだちの絞っていただくととてもおいしいですよ。しめにうどんやそばを入れてお召し上がりくださいね。
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ハモ鍋

ハモ、しいたけ、白菜、にんじん、絹ごし豆腐、水、白だし、みりん、しょうゆ、長ねぎ、すりおろし生姜、七味唐辛子、油揚げ
夏が旬のハモをいただく鍋のご紹介です。野菜やハモから出るうま味がだし汁によく合い、風味豊かなお鍋です。フワフワ食感のハモはついついお箸が止まらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。
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