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すじ煮込みのレシピ
おすすめの17選を紹介

最終更新日 2023.1.5
すじ煮込みのレシピ おすすめの17選を紹介
とろっとした食感がおいしい牛すじ肉煮込みはいかがでしょうか。炊飯器や圧力鍋を使って時短で作るレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。お酒のおつまみにもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 炊飯器で!牛すじ煮込み
  • 牛すじ大根煮込み
  • 圧力鍋でとろとろ 牛すじ煮込み
  • 圧力鍋でこってり牛すじの味噌煮込み
  • 根菜の旨味たっぷり!牛すじ煮込み
  • トロトロ食感 牛すじとこんにゃくの煮込み
  • ぼっかけ煮込み
  • にんじんとこんにゃくの牛すじ煮込み

炊飯器で!牛すじ煮込み

4.4
162件の評価
牛すじ肉、大根、水、みりん、酒、しょうゆ、長ねぎの青い部分、小ねぎ
炊飯器で作る牛すじ煮込みのレシピのご紹介です。作ると手間がかかってしまう牛すじ煮込みを炊飯器でお手軽にお作りいただけます。味がよく染みた大根と、とろっとした牛すじがとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。      

牛すじ大根煮込み

4.6
260件の評価
牛すじ肉、長ねぎの青い部分、お湯、料理酒、大根、水、顆粒和風だし、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、みりん、みそ、はちみつ、長ねぎ
牛すじ大根煮込みのレシピです。牛すじをじっくりコトコト煮て、味がよく染み込んで美味しいですよ。普段の食事のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。時間がある時に少し手間をかけて、ぜひ美味しい一品を作ってくださいね。

圧力鍋でとろとろ 牛すじ煮込み

4.4
342件の評価
牛すじ肉、大根、にんじん、こんにゃく、水、生姜、しょうゆ、みりん、料理酒、小ねぎ、顆粒和風だし、長ねぎの青い部分、きび砂糖
じっくり煮込んで作る手間を省き、圧力鍋を使って短時間でとろとろに仕上げる牛すじ煮込みのご紹介です。しっかり下処理をした牛すじ肉は臭みもなく、美味しいですよ。あとは具材と調味料を入れて待つだけで簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

圧力鍋でこってり牛すじの味噌煮込み

4.5
148件の評価
牛すじ肉、大根、にんじん、水、長ねぎの青い部分、生姜、みりん、赤みそ、顆粒和風だし、しょうゆ、こんにゃく、長ねぎ、料理酒、三温糖
じっくり煮込んで作る手間を省き、圧力鍋を使って短時間でとろとろに仕上げる、牛すじのこってり味噌煮込みのご紹介です。しっかり下処理をした牛すじ肉は臭みもなく、美味しいですよ。あとは具材と調味料を入れて待つだけで簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

根菜の旨味たっぷり!牛すじ煮込み

4.5
162件の評価
ごぼう、にんじん、こんにゃく、酒、水、しょうゆ、みりん、牛すじ肉、お湯、鷹の爪輪切り、小ねぎ
牛すじとこんにゃく根菜を甘辛く炊いた、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりな一品です。出来上がってすぐでも召し上がれますが、粗熱を取り、冷蔵庫で半日ほど置くことで味が染みますよ。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。