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すじ煮込みのレシピ
おすすめの17選を紹介

最終更新日 2023.1.5
すじ煮込みのレシピ おすすめの17選を紹介
とろっとした食感がおいしい牛すじ肉煮込みはいかがでしょうか。炊飯器や圧力鍋を使って時短で作るレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。お酒のおつまみにもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 炊飯器で!牛すじ煮込み
  • 牛すじ大根煮込み
  • 圧力鍋でとろとろ 牛すじ煮込み
  • 圧力鍋でこってり牛すじの味噌煮込み
  • 根菜の旨味たっぷり!牛すじ煮込み
  • トロトロ食感 牛すじとこんにゃくの煮込み
  • ぼっかけ煮込み
  • にんじんとこんにゃくの牛すじ煮込み

圧力鍋で作る牛すじ肉とこんにゃくの味噌煮込み

4.6
29件の評価
牛すじ肉、こんにゃく、生姜、長ねぎの青い部分、水、赤みそ、砂糖、料理酒、白だし、小ねぎ
圧力鍋で作る牛すじ肉とこんにゃくの味噌煮込みのご紹介です。一口大にちぎったこんにゃくと、牛すじ肉を赤みそで煮こみました。こってりとした甘じょっぱい味つけで、ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。
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圧力鍋で 牛すじのコチュジャン煮込み

4.6
14件の評価
牛すじ肉、水、大根、長ねぎの青い部分、生姜、コチュジャン、しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、三温糖、長ねぎ、ごぼう、にんじん
じっくり煮込んで作る手間を省き、圧力鍋を使って短時間でとろとろに仕上げる、牛すじのピリ辛コチュジャン煮込みのご紹介です。しっかり下処理をした牛すじ肉は臭みもなく、美味しいですよ。あとは具材と調味料を入れて待つだけで簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。
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ピリ辛牛すじ味噌煮込み丼

4.6
24件の評価
牛すじ肉、こんにゃく、生姜、長ねぎの青い部分、水、赤みそ、砂糖、料理酒、白だし、小ねぎ、ごはん、一味唐辛子
ピリ辛牛すじ味噌煮込み丼のご紹介です。やわらかく煮こんだ牛すじ肉とこんにゃくを赤みそでこってりと味つけし、一味唐辛子を加えてピリ辛に仕上げ、ごはんにのせました。圧力鍋を使うことで煮込み時間も短く、簡単にお作りいただけますよ。
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牛すじ肉のワイン煮込み ~ルヴァン添え~ by ヴァンフォーレ甲府

牛すじ肉、玉ねぎ、ニンニク、赤ワイン、デミグラスソース、有塩バター、サラダ油、ルヴァン、パセリ、塩、黒こしょう
自宅で煮込むだけで本格的な牛すじのワイン煮込みが作れるレシピです。 サクサクとした塩気のあるルヴァンと旨味が詰まった牛すじ肉の赤ワイン煮込みは相性ぴったりのレシピとなっています。パーティーにもおすすめのメニューですよ。Collaborated with 2017JリーグYBCルヴァンカップ
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牛すじ煮込みで ぼっかけカレー

ごはん、牛すじ肉、水、こんにゃく、長ねぎの青い部分、生姜、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、カレールー
関西地方でおなじみの牛すじの煮込み、ぼっかけをカレーにアレンジした一品のご紹介です。甘辛く煮た牛すじとこんにゃくにカレーのスパイスが合わさって味わい深いカレーになりますよ。カレールーを入れる前にぼっかけとして召し上がってもおいしいですよ。
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