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大根おかずのレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.9.14
大根おかずのレシピ おすすめの30選を紹介
大根おかずのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 焼きブリ大根
  • 大根と卵の味しみ煮込み
  • 豚バラと大根のスタミナみそ炒め
  • ほっくほく!豚バラ大根
  • 優しい味わい!大根のそぼろ煮
  • 基本の切り干し大根
  • ほっこり大根のそぼろあんかけ
  • 大根と厚揚げの味噌炒め

基本の切り干し大根

4.6
1206件の評価
切り干し大根、にんじん、油揚げ、水、本だし、砂糖、みりん、しょうゆ
和食の定番メニュー!基本の切り干し大根のご紹介です。シンプルな材料で作れるのに旨味がたっぷりです。基本の材料で作っていますが、お好みの味付けを見つけて、ご家庭の味に仕上げてくださいね。ぜひ、お試しください。
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ほっこり大根のそぼろあんかけ

4.4
889件の評価
大根、豚ひき肉、水、顆粒和風だし、酒、みりん、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油
コトコトと煮込んで味を浸みこませた大根に、とろとろのそぼろあんかけをかけた一品です。 大根を煮込んだ煮汁をそのまま使用しますので、味付けを何度も行う必要がなく、とても簡単にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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大根と厚揚げの味噌炒め

4.4
282件の評価
大根、厚揚げ、みそ、砂糖、みりん、しょうゆ、水、ごま油、小ねぎ
大根と厚揚げを味噌で炒めました。あっさりとほくほくした大根に厚揚げの旨味が味噌とよく合い、ご飯が進む一品です。事前に調味料を合わせるので、簡単に作れます。初心者の方にもおすすめですので、是非お試しください。
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食感楽しい 大根餃子

4.4
160件の評価
大根、豚ひき肉、ニラ、オイスターソース、片栗粉、薄力粉、塩、ごま油、糸唐辛子
薄切りにした大根を餃子の皮に見立てた、大根餃子のご紹介です。ニラや香ばしいごま油の風味が食欲をそそります。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。肉だねにしっかりと味つけをしていますが、お好みでしょうゆや酢をつけてお召し上がりくださいね。
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大根の肉みそ煮

4.6
188件の評価
大根、豚ひき肉、ニンニク、みそ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、砂糖、水溶き片栗粉、ごま油、水、万能ねぎ
大根と挽肉の旨みたっぷりの肉味噌煮です。簡単にできるので、忙しい時にもおススメです。味付けも、ごはんとよく合います。お家にある調味料を使ってできます。シンプルですが、美味しいので是非作ってみてくださいね。
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