豚バラ大根スタミナみそ炒め レシピ・作り方

「豚バラ大根スタミナみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにくたっぷり!豚ばら肉と大根のスタミナ炒めです。 ご飯との相性もぴったり!ごはんが進むこと間違いなしです! 炒めるだけであっという間に完成しますよ! おかずが一品足りないときなど、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 100g
  • 大根 1/4本
  • 調味料
  • みそ 大さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1. 大根を1cm幅の薄切りにし、いちょう切り、豚バラ肉を一口サイズに切ります。
  2. 2. フライパンにごま油を入れ熱し、大根を中火で炒め、豚肉を入れさらに炒めます。
  3. 3. 豚肉に火が通ったら、調味料を入れ、さらに炒めます。
  4. 4. 刻みねぎを振りかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は、あらかじめレンジで下処理しておくと、早くに火が通るので時短になりますよ。 また、大根は薄く切れば、より火が早く通りますが、しゃきしゃき食感を残したい場合は厚めに切ってくださいね! すりおろしニンニクの量はお好みで調節してください。

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