豚バラ大根スタミナみそ炒め レシピ・作り方
「豚バラ大根スタミナみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんにくたっぷり!豚ばら肉と大根のスタミナ炒めです。 ご飯との相性もぴったり!ごはんが進むこと間違いなしです! 炒めるだけであっという間に完成しますよ! おかずが一品足りないときなど、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 大根 1/4本
- (A)みそ 大さじ1
- (A)酒 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3. フライパンにごま油を入れ熱し、1を中火で炒め、油が回ったら2を入れさらに炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れ、中火で炒め全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 小ねぎをふりかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
また、大根は薄く切れば、より火が早く通りますが、しゃきしゃき食感を残したい場合は厚めに切ってくださいね! すりおろしニンニクの量はお好みで調節してください。
たべれぽ
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