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豚バラ大根スタミナみそ炒め レシピ・作り方
にんにくたっぷり！豚ばら肉と大根のスタミナ炒めです。
ご飯との相性もぴったり！ごはんが進むこと間違いなしです！
炒めるだけであっという間に完成しますよ！
おかずが一品足りないときなど、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉100g
- 大根1/4本
- 調味料
- みそ大さじ1
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油小さじ1
- 刻みねぎ適量
作り方
- 1.大根を1cm幅の薄切りにし、いちょう切り、豚バラ肉を一口サイズに切ります。
- 2.フライパンにごま油を入れ熱し、大根を中火で炒め、豚肉を入れさらに炒めます。
- 3.豚肉に火が通ったら、調味料を入れ、さらに炒めます。
- 4.刻みねぎを振りかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
大根は、あらかじめレンジで下処理しておくと、早くに火が通るので時短になりますよ。
また、大根は薄く切れば、より火が早く通りますが、しゃきしゃき食感を残したい場合は厚めに切ってくださいね！
すりおろしニンニクの量はお好みで調節してください。
また、大根は薄く切れば、より火が早く通りますが、しゃきしゃき食感を残したい場合は厚めに切ってくださいね！
すりおろしニンニクの量はお好みで調節してください。
たべれぽ
みゆ
2018年05月21日
2.5倍の量で作ったので味噌もその量にしたら、、しょっぱくなっちゃいました(￣▽￣;)ごはんが進み美味しいです⭐️
山縣ともこ
2018年05月11日
大根を5mmの厚さにしてみました！すぐにしんなりして、手早く出来ました！！
ココ
2018年05月06日
何度も作っています！簡単なのに美味しいです！倍量で作りました！
みやこ
2018年05月01日
簡単で美味しかったです^_^
Ryoko
2018年04月25日
簡単で美味しかったです！
まだ作ります(๑>◡
久保飛翔
2018年04月23日
小松菜入れてみました👍
やきにく
2018年04月16日
簡単に作れて美味しかったです！
小6、小3の子供もおいしいと食べました。
Momo
2018年04月08日
大根の歯ごたえと豚バラの甘みが絶妙のバランスで最高に美味しい♡
これからも頻繁に作りたいです♪
ぴざまん。
2018年04月05日
とにかくご飯が進む！！
簡単に短時間で作れるのでリピ決定です👍
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ぜひ試してみてくださいね。
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