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チャンプルーのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.7.29
チャンプルーのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
苦さ控えめゴーヤチャンプルー
塩そうめんチャンプルー
トマトのゴーヤチャンプルー
豚バラ肉の簡単ゴーヤチャンプル
沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー
沖縄家庭料理!ゴーヤーチャンプルー
さっぱりおいしい 豚肉とレタスのそうめんチャンプルー
ゴーヤのそうめんチャンプルー
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苦さ控えめゴーヤチャンプルー
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
1264件の評価
ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、溶き卵、塩、お湯、ごま油、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖、かつお節、料理酒
2段階の下処理でゴーヤの苦味を減らしたゴーヤチャンプルーです。少しだけ入れた砂糖の甘味でより食べやすい一品になっています。豚バラ肉以外にもポークランチョンミートをご使用いただいてもおいしくお召し上がりいただけます。ランチョンミートをご使用の際は塩分を調整してくださいね。
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塩そうめんチャンプルー
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
273件の評価
そうめん、豚バラ肉、ごま油、お湯、キャベツ、塩、顆粒和風だし、紅生姜、黒こしょう
ごま油香る、塩そうめんチャンプルーのご紹介です。ごま油の香りと、黒こしょうの辛味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。今回はシンプルに、ジューシーな豚バラ肉とキャベツを使いましたが、お好みの野菜を加えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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トマトのゴーヤチャンプルー
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
220件の評価
トマト、ゴーヤ、溶き卵、サラダ油、顆粒和風だし、塩、しょうゆ、すりおろし生姜
彩り鮮やかなトマトが入ったゴーヤチャンプルーです。トマトの酸味とゴーヤの苦味が意外にも相性ぴったりです。卵が味をマイルドにしてくれています。お酒のおつまみとしてもオススメですので、ぜひお試しください。
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豚バラ肉の簡単ゴーヤチャンプル
調理
30
分
費用目安
600
円
4.5
568件の評価
豚バラ肉、ゴーヤ、島豆腐、卵、白だし、みりん、めんつゆ、塩こしょう、サラダ油
ゴーヤを使った定番料理、ゴーヤチャンプルーはいかがでしょうか。ほろ苦いゴーヤと豚バラ肉がとてもよく合い、おいしいですよ。豚バラ肉をお好みの部位のお肉と代えたり、ポークランチョンミートにしてもおいしく作れるので、お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
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沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
179件の評価
もやし、卵、顆粒和風だし、塩こしょう、サラダ油、かつお節、小ねぎ、薄切りハーフベーコン
沖縄の家庭料理マーミナーチャンプルーのレシピです。マーミナーはもやしのことで、チャンプルーは混ぜ合わせるという意味があります。もやしをメインに、少ない材料でも大満足の炒め物に仕上がります。今回はベーコンを加えましたが、ツナや豚肉を入れてもおいしくお作りいただけますよ。
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