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沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー　レシピ・作り方

「沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.42
(181)

沖縄の家庭料理マーミナーチャンプルーのレシピです。マーミナーはもやしのことです。もやしをメインに、少ない材料でも大満足の炒め物に仕上がります。今回はベーコンを加えましたが、ツナや豚肉を入れてもおいしくお作りいただけますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1ともやしを炒め、(A)を加えて炒めます。
  3. 3 卵を溶いて混ぜながら加え、さらに中火で炒めます。
  4. 4 器に盛り付け、かつお節と小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
181人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

unlock.
unlock.
サラダ油ではなく、ゴマ油でも大丈夫ですか⁇
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、サラダ油はごま油に代えてお作りいただけますよ。サラダ油を使用することで顆粒和風だしの風味がより引き立ちますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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