沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー レシピ・作り方
「沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
沖縄の家庭料理マーミナーチャンプルーのレシピです。マーミナーはもやしのことで、チャンプルーは混ぜ合わせるという意味があります。もやしをメインに、少ない材料でも大満足の炒め物に仕上がります。今回はベーコンを加えましたが、ツナや豚肉を入れてもおいしくお作りいただけますよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
- もやし (100g) 1/2袋
- 薄切りハーフベーコン (計40g) 4枚
- 卵 1個
- (A)顆粒和風だし 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- かつお節 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1ともやしを炒め、(A)を加えて炒めます。
- 3. 卵を溶いて混ぜながら加え、さらに中火で炒めます。
- 4. 器に盛り付け、かつお節と小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。