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沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー レシピ・作り方
「沖縄家庭料理 マーミナーチャンプルー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.42(182)
沖縄の家庭料理マーミナーチャンプルーのレシピです。マーミナーはもやしのことです。もやしをメインに、少ない材料でも大満足の炒め物に仕上がります。今回はベーコンを加えましたが、ツナや豚肉を入れてもおいしくお作りいただけますよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- もやし (100g)1/2袋
- 薄切りハーフベーコン (計40g)4枚
- 卵1個
- (A)
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- 塩こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- かつお節適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1ともやしを炒め、(A)を加えて炒めます。
- 3卵を溶いて混ぜながら加え、さらに中火で炒めます。
- 4器に盛り付け、かつお節と小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
182人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
