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牛すねのレシピ
おすすめの26選を紹介

2022.7.20
牛すねのレシピ おすすめの26選を紹介
牛すねのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • お肉とろとろ 濃うまビーフシチュー
  • お家で本格!牛すね肉の赤ワイン煮込み
  • お肉がとろける 牛すね肉のビール煮
  • 牛すね肉の春雨ピリ辛味噌スープ
  • じっくり煮込んだ 牛すね肉と大根の和風スープ
  • 牛すね肉と豆のトマトスープ
  • 牛すね肉のあっさり塩スープ
  • あっさり 牛すね肉の塩煮込み

特別な日に!牛肉の赤ワイン煮込み

4.3
34件の評価
牛すね肉、玉ねぎ、セロリ、にんじん、ニンニク、赤ワイン、砂糖、ローリエ、塩こしょう、水、塩、黒こしょう、バゲット、サラダ油、トマト缶、パセリ
外食でもなかなか手が伸びない牛肉の赤ワイン煮込みを、ご家庭で作りやすいレシピにアレンジしました。お肉を赤ワインと香味野菜に半日漬け込んでおけば、あとは表面を焼いてひたすら煮込むだけ。時間のある時に、コトコト煮込んでみてくださいね。
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お鍋でじっくりコトコト 牛肉の赤ワイン煮込み

塩こしょう、ブラウンマッシュルーム、玉ねぎ、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、オリーブオイル、ピンクペッパー、ローズマリー、牛すね肉
じっくりコトコト煮込んだ牛すね肉の赤ワイン煮込みのご紹介です。圧力鍋が無くても大丈夫!ご家庭にある器具と調味料でお手軽に仕上げました。見た目も華やかなので、おもてなし料理としても役立ちますよ。ぜひ作ってみて下さいね。
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ビーツを使って本格ボルシチ

4.6
22件の評価
牛すね肉、ビーツ、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、ニンニク、カットトマト缶、水、ローリエ、塩、黒こしょう、オリーブオイル、サワークリーム、ディル、砂糖、赤ワインビネガー
ロシアの定番料理、ボルシチの紹介です。特徴はビーツを加え鮮やかな深紅色に仕上げることです。数種類の野菜と牛肉を煮込むことで風味が染み出て味に深みが出ます。仕上げにサワークリームをのせ、溶かしながらお召し上がりください。
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ピリッとコクうま黒カレー

3.9
24件の評価
ごはん、牛すね肉、塩こしょう、玉ねぎ、ニンニク、水、カレー粉、薄力粉、カルダモンパウダー、有塩バター、塩、粗挽き黒こしょう、パセリ
黒カレーの作り方のご紹介です。じっくりと炒めた小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて作るルウでいつものカレーが真っ黒な色のカレーに仕上がります。香ばしさが残りとてもおいしいですよ。少し手間はかかりますがぜひお試しください。
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ブフ・ブルギニョン

4.6
26件の評価
牛すね肉、塩、赤ワイン、ローリエ、コンソメ顆粒、粗挽き黒こしょう、デミグラスソース、ホワイトマッシュルーム、フランスパン、イタリアンパセリ、野菜ジュース、オリーブオイル
牛肉の赤ワイン煮、ブフ・ブルギニョンのご紹介です。フランスのブルゴーニュ地方の郷土料理で、牛肉を赤ワインに漬けこみ、漬け汁と一緒にじっくり煮こんだビーフシチューです。付け合わせをじゃがいもなどにするとボリュームが出て、食べ応えも増しますよ。ぜひお試しくださいね。
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