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エリンギなすのレシピ
おすすめの14選を紹介

2022.10.13
エリンギなすのレシピ おすすめの14選を紹介
エリンギなすのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • お手軽!なすときのこのマヨポン炒め
  • 常備菜!ナスとキノコの辛みそ
  • 茄子ときのこのオイスターソース炒め
  • ナスとエリンギのバタポン炒め
  • 電子レンジで簡単 ナスとエリンギのポン酢和え
  • きのこたっぷり ナスとささみのトマトクリーム炒め
  • エリンギとナスのそぼろ丼
  • さっぱりジューシー ナスのバタポンソテー

きのこたっぷり ナスとささみのトマトクリーム炒め

3.8
22件の評価
鶏ささみ、しめじ、エリンギ、しいたけ、ナス、水、コンソメ顆粒、黒こしょう、オリーブオイル、ケチャップ、生クリーム、パセリ
ジューシーでおいしいナスと鶏ささみを、たっぷりのきのこと一緒に炒め合わせました。ケチャップベースの味付けに生クリームを加えて、風味よく、まろやかに仕上げました。簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてくださいね。
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エリンギとナスのそぼろ丼

エリンギ、ナス、しょうゆ、みりん、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、ごはん、小ねぎ、料理酒、砂糖、水
お肉の代わりに細かく刻んだエリンギを使用した、ベジそぼろ丼のご紹介です。身のしっかりとしたエリンギは、細かく刻むことで、そぼろ肉のような食べ応えのある仕上がりになります。ごま油とタレがたっぷりとしみ込んだナスが、エリンギにジューシーさをプラスしてくれます。お肉を使っていなくても満足感のある一品ですよ。ぜひ試してみてくださいね。
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さっぱりジューシー ナスのバタポンソテー

4.3
13件の評価
ナス、エリンギ、エビ、サラダ油、ポン酢、有塩バター、塩こしょう、小ねぎ、酒
ポン酢のさっぱり風味とバターのコクが絶妙なおいしさ!身近な食材のナスとエリンギを使ったひと品です。エビを加えることで、ボリューム感と彩り、おいしさがアップしますよ。白いごはんにもピッタリです、ぜひ作ってみてくださいね。
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ナスとベーコンのぺペロンチーノ炒め

ナス、エリンギ、ニンニク、鷹の爪輪切り、塩、水、オリーブオイル、ブロックベーコン
ナスとベーコンのぺペロンチーノ炒めのご紹介です。ニンニクの香りと鷹の爪の辛味が食欲をそそる炒め物です。ベーコンの旨味が染み込んだナスはジューシーでとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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エリンギとナスのディップソース

エリンギ、ナス、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、レモン汁、白ねりごま、塩、クラッカー、バジル
電子レンジで簡単に作れる、エリンギとナスを使ったディップソースのご紹介です。ナスは皮を剥かずに丸ごと加熱することで余すことなく味わえます。シンプルな調味料ですが、エリンギとナスの野菜の旨味が感じられる一品ですよ。
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