キャベツ牛肉

レンジで簡単に作れる、キャベツとコンビーフのマヨネーズ和えはいかがでしょうか。キャベツの甘みに、コンビーフの旨味と塩気がとてもよく合う一品です。パンと一緒に食べてもおいしいですよ。お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

炊飯器で作ると煮崩れにくく焦げにくいので、とても簡単に煮込み料理を作ることができます。ビーフシチューのルーだけでもとてもおいしいのですが、少し隠し味を加えることで、より本格的な味に仕上がります。ごはんともよく合いますが、パンやパスタなどもピッタリですよ。

牛肉の中に、ぎゅっと絞ったキャベツを入れ、ロールキャベツの逆バージョンです。塩揉みしてかさを減らすことで、キャベツをたっぷりいただけますよ。生姜の香りとレモンの酸味が絶妙にマッチした和風ソースをたっぷりかけてお召し上がりください。

牛肉とキャベツのオイマヨ丼はいかがでしょうか。牛もも肉とキャベツを、コクのあるオイスターソースとマヨネーズで味付けした丼です。しっかりした味付けで、箸がすすみますよ。お好みで卵黄などをのせてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

牛脂を使うのが最大のポイント！ サラダ油を使った時にくらべ、牛脂の旨味が野菜に染み込むので、野菜の味が格段に違います。 牛脂はスーパーのお肉コーナーなどに置いてあることが多いですので、使わない手はないですね。 ごはんがもりもり進む一品です。