季節を味わう 9月の旬

のおすすめ30選を厳選して紹介しています
最終更新日 2022.8.28
季節を味わう 9月の旬
9月に旬を迎える食材を使った
レシピをまとめました
  • 目次
  • アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き
  • 鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め
  • バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはん
  • 鮭とほうれん草のポテトグラタン
  • 味がしみしみ 鮭大根
  • 鮭とじゃがいものチーズクリーム煮
  • まいたけとサバの炊き込みご飯
  • たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め

アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き

4.5
838件の評価
鮭、玉ねぎ、砂糖、みりん、酒、キャベツ、塩こしょう、えのき、しめじ、水、みそ、有塩バター、にんじん
簡単に、ささっと作れるちゃんちゃん焼きのご紹介です。具材と鮭をアルミホイルで包みこみ、蒸し焼きにするだけでとってもおいしいちゃんちゃん焼きが作れますよ。お好きな具材を加えて、アレンジしてみてくださいね。

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鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め

4.4
1036件の評価
鮭、片栗粉、長芋、まいたけ、しょうゆ、料理酒、みりん、すりおろしニンニク、有塩バター、サラダ油、小ねぎ
鮭ときのこを使った炒め物のご紹介です。旨味たっぷりな鮭とまいたけに、すりおろしニンニクとバターの風味がマッチし、ご飯のお供にぴったりな一品です。長芋は炒めることで、生の時とは違うホクホクとした食感を楽しむことができますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはん

4.6
726件の評価
米、鮭、しめじ、酒、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、有塩バター、小ねぎ、水、料理酒
バターが香る、秋鮭としめじの炊き込みごはんです。秋鮭としめじの旨みが詰まったごはんです。バターの風味がおいしさをさらに引き立ててくれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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鮭とほうれん草のポテトグラタン

4.5
1129件の評価
ほうれん草、お湯、じゃがいも、玉ねぎ、鮭、有塩バター、薄力粉、牛乳、ピザ用チーズ、パセリ、塩、黒こしょう
相性のいい鮭とほうれん草を使ったポテトグラタンのレシピです。じゃがいもをマカロニなどのパスタに代えてもおいしく召し上がれますが、今回はホクホクでおいしいじゃがいもを使用しました。満足感もあり、おいしいのでぜひ作ってみてください。

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味がしみしみ 鮭大根

4.5
221件の評価
鮭、大根、水、顆粒和風だし、みそ、みりん、砂糖、料理酒、すりおろし生姜、小ねぎ
シンプルでほっこりおいしい鮭大根のご紹介です。旨味たっぷりの鮭と、味が染みこんだ大根が絶妙なおいしさですよ。ごはんのおかずに最適で、ついつい箸が止まりません。簡単に作れるのでぜひ一度、お試しください。

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