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季節を味わう
9月の旬
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.9.4
季節を味わう 9月の旬 おすすめの30選を紹介
9月に旬を迎える食材を使った
レシピをまとめました
  • 目次
  • 鮭とほうれん草のポテトグラタン
  • コク甘 かぼちゃのバターハニーソテー
  • アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き
  • 鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め
  • バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはん
  • 味がしみしみ 鮭大根
  • 鮭とじゃがいものチーズクリーム煮
  • まいたけとサバの炊き込みご飯

鮭とほうれん草のポテトグラタン

4.5
1252件の評価
ほうれん草、お湯、じゃがいも、玉ねぎ、鮭、有塩バター、薄力粉、牛乳、ピザ用チーズ、パセリ、塩、黒こしょう
相性のいい鮭とほうれん草を使ったポテトグラタンのレシピです。じゃがいもをマカロニなどのパスタに代えてもおいしく召し上がれますが、今回はホクホクでおいしいじゃがいもを使用しました。満足感もあり、おいしいのでぜひ作ってみてください。
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コク甘 かぼちゃのバターハニーソテー

4.5
1705件の評価
かぼちゃ、有塩バター、粉チーズ、塩、黒こしょう、はちみつ、パセリ
かぼちゃをバターとはちみつで炒めた、バターハニーソテーのご紹介です。塩気のある粉チーズとピリッと辛い黒こしょうがアクセントになり、あと引くおいしさですよ。ワインなどのお酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き

4.5
932件の評価
鮭、玉ねぎ、砂糖、みりん、酒、キャベツ、塩こしょう、えのき、しめじ、水、みそ、有塩バター、にんじん
簡単に、ささっと作れるちゃんちゃん焼きのご紹介です。具材と鮭をアルミホイルで包みこみ、蒸し焼きにするだけでとってもおいしいちゃんちゃん焼きが作れますよ。お好きな具材を加えて、アレンジしてみてくださいね。
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鮭ときのこのガーリックバター醤油炒め

4.4
1157件の評価
鮭、片栗粉、長芋、まいたけ、しょうゆ、料理酒、みりん、すりおろしニンニク、有塩バター、サラダ油、小ねぎ
鮭ときのこを使った炒め物のご紹介です。旨味たっぷりな鮭とまいたけに、すりおろしニンニクとバターの風味がマッチし、ご飯のお供にぴったりな一品です。長芋は炒めることで、生の時とは違うホクホクとした食感を楽しむことができますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはん

4.6
819件の評価
米、鮭、しめじ、酒、しょうゆ、みりん、顆粒和風だし、有塩バター、小ねぎ、水、料理酒
バターが香る、秋鮭としめじの炊き込みごはんです。秋鮭としめじの旨みが詰まったごはんです。バターの風味がおいしさをさらに引き立ててくれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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