料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き

「アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単! パパッと作れるちゃんちゃん焼きです。 アルミホイルで包んだら蒸し焼きにしているだけなので、その間に他の料理も作れちゃいます! 蒸し焼きにしたら、アルミホイルごとお皿に乗せたらそのまま出せるので便利です!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • 2切れ
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①みそ大さじ3
  • ①砂糖小さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒小さじ2
  • バター10g
  • にんじん1/4本
  • キャベツ3枚
  • 塩こしょう適量
  • えのき1/3株
  • しめじ1/3株
  • 適量

手順

  1. 1.
    キャベツを一口サイズに切り、玉ねぎとにんじんを細切りにします。 きのこは、石づきを取り、ほぐします。
  2. 2.
    ①の調味料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    アルミホイルに2の野菜を敷き、しめじ、えのき、1、バターを乗せ塩コショウをします。
  4. 4.
    4に3をかけ、アルミホイルの口を閉じたら、フライパンに水を入れ蓋をして中火で20分ほど蒸し焼きにしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターを入れることでまろやかで、コクのある味に仕上がります。
アルミホイルで包む時は、アルミホイルが破けないように気をつけてください。蒸し焼きにする時に、水分が混ざってしまいます。
野菜は冷蔵庫にあるもので代用できますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
2017年08月02日

野菜多めで、めっちゃめっちゃ美味しいかったよ😊①の調味料が薄かったけども、レモン絞り味ぽんかけて食べました♪ありがとう😆💕✨

たべれぽ
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松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
2017年08月02日

今日作りました。今までは、オーブントースターでやってたので半信半疑本当にフライパンで出来るのか心配でしたが
結構超簡単でビックリしました🎶こんなに早く煮えるなんて驚きです。酒は①の調味料に入れました。野菜が
短時間で煮えて楽でした。クラシルさんありがとうございます🙇

たべれぽ
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さき
2017年06月12日

バターも一緒に入れることによって濃厚な味わいを楽しめました。野菜も美味しく食べられるので◎!

たべれぽ
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みゆ
2017年05月30日

簡単なのに、いい味です。

たべれぽ
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Miyuki Takahashi
2017年05月14日

作ってみました!

たべれぽ
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◟⌣̈⃝◞♡
2017年05月03日

美味しく作れました🍳リピートします☺️✨

たべれぽ
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はまうずようこ
2017年04月19日

初めてちゃんちゃん焼きを食べました^_^白いご飯が進みます〜 次回はもっと野菜を入れてトライしてみます( •̀ .̫ •́ )✧

たべれぽ
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ka-chan
2017年04月01日

簡単に出来て美味しい😋
いつもちゃんちゃん焼きはホットプレートで作っていましたが家族が減り2人になったのでこちらの作り方の方が後片付けも簡単で楽ちんです💕
いつもホットプレートでじゃがいもを入れていたので今回は5ミリ幅に薄く切りキャベツの上にじゃがいもを広げ入れてみました。とーっても美味しいですよ💕また作らせて頂きます💓

たべれぽ
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Fumihide Okunitani
2017年03月29日

美味しく出来ました!

コメント

松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
昨日、作りました♪フライパンで挑戦するのは、初めてです。上手く出きるか半信半疑
心配でしたけど結構美味しいかったよ😊今まではオーブントースターで30分かけて作ってたのにこんなに簡単に出来たのが嬉しいです。いつも、
クラシルさんにお世話になってます。ありがとう😆💕✨
2週間前
miku
miku
味噌はどんなものでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みそはお好みのものを使っていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
まぁゆ
まぁゆ
野菜もたっぷり入っていたので美味しく頂きました。
また作りますd('∀'*)
3ヶ月前
ちくわ
ちくわ
水がなくなってホイルが焦げて破けてしまいました。どうしたらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水の量は適量ですが、焦げてしまった場合は、必要に応じて増やしてください。
良かったらまた試してみてくださいね!
3ヶ月前
田中愛未
田中愛未
美味しかったです🤗また作ろうと思います✨
4ヶ月前
Miki Imai
Miki Imai
作ってみました。 夫婦二人 美味しいと、あっという間になくなってしまいました。
4ヶ月前
Junko Inagaki
Junko Inagaki
作りました。子供も美味しいと沢山食べてました。
5ヶ月前
tbby
tbby
オーブントースターでも出来ますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
温度調節が出来るオーブントースターであれば、出来ると思います。
試してみてくださいね。
5ヶ月前
アレクセイミハイロバー夫人
アレクセイミハイロバー夫人
家族に大好評でした。
5ヶ月前
あやぱん
あやぱん
作ってる時は味噌が多いかなと思ったら、食べたらとっても美味しかったです!家族にも大好評でした。ありがとうございます!!
5ヶ月前

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