ボンゴレロッソのレシピ
おすすめの6選を紹介

あさり料理は好きだけど、あさりの砂抜きって面倒。。と思っている方へ！そんな時でも簡単に作れてしまうボンゴレのレシピのご紹介です。ニンニクがたっぷり入ったトマトソースには、あさりの香りも加わっているのできっと食欲がそそられるはず！ぜひお試しください！

シンプルな味付けでアサリの旨味を楽しむボンゴレロッソです。 アサリのコクとトマトの酸味が合わさり、スパゲティのソースとして抜群の仕上がりになります。 お好みで、赤唐辛子をニンニクと一緒に炒めると、辛味もプラスされ美味しくお召し上がりいただけます。

アサリの旨味とトマトの酸味が美味しいパスタのご紹介です。生のトマトを加えて、よりさっぱりといただけます。パスタ以外にもペンネやショートパスタも合いますよ。アサリ以外の魚介を加えてより魚介の出汁を楽しむこともできます。ぜひアレンジしてお楽しみください。

ミニトマトで作る！ボンゴレロッソはいかがですか。ぷりっとしたあさりと濃厚なミニトマトの旨味が合わさり、とっても美味しいパスタですよ。ミニトマトを使用すると、さっぱりとした甘味があるトマトソースに仕上がります。ぜひお試しください。

切り干し大根で作るボンゴレロッソ風はいかがですか。アサリの旨味が溶け出したボンゴレロッソ風のソースに、甘味のある切り干し大根が絡んでおいしいですよ。簡単に作ることが出来て、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。