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トマトたっぷり ボンゴレロッソ　レシピ・作り方

「トマトたっぷり ボンゴレロッソ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
450円
4.57(7)
アサリの旨味とトマトの酸味が美味しいパスタのご紹介です。生のトマトを加えて、よりさっぱりといただけます。パスタ以外にもペンネやショートパスタも合いますよ。アサリ以外の魚介を加えてより魚介の出汁を楽しむこともできます。ぜひアレンジしてお楽しみください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    アサリは綺麗に洗っておきます。

  • 0:14
    1.トマトはヘタと芯を切り落とし、一口大に切ります。
  • 0:04
    2.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:06
    3.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:10
    4.鍋にお湯を沸かし、塩を入れ沸騰したら、スパゲティを加えて袋の表記通りに茹でます。
  • 0:21
    5.フライパンにオリーブオイル、3を入れ、中火にかけて香りが立ってきたら、あさり、白ワインを入れ蓋をし、あさりの口が開くまで蒸し焼きにします。
  • 0:24
    6.アサリの口が開いたら、1、2を入れ中火で炒め、トマトソース、4、塩こしょうを入れて全体に味が馴染むよう混ぜ合わせ、火から下ろします。
  • 0:10
    7.皿に盛って、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 お好みで鷹の爪を入れても美味しくなります。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
711kcal
炭水化物：
102.2g
脂質：
25.7g
塩分量：
3.9g
タンパク質：
19.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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