なめこ
豆腐のレシピ
おすすめの13選を紹介

少ない材料で手軽に作れる、簡単副菜メニューです。生姜風味の煮汁となめこのとろみが厚揚げに絡み、短時間でサッと煮ても満足感のある味に仕上がります。家飲みの簡単おつまみにもオススメですよ。ぜひお試しください！

なめこをたっぷり加えたあんをかけるので、少しの豆腐でもボリュームがある揚げだし豆腐です。豆腐は少ない油で揚げ焼きにしているので、もうひと品おかずが欲しいときなどに気軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

高野豆腐となめこのシンプルなお味噌汁です。作っている間に豆腐が崩れてしまう方も、これなら安心！高野豆腐は崩れないので仕上がりも綺麗になること間違いなしです！味もよく染みてとっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

和風一番だしを使ったなめこの赤だしです。豆腐となめこに三つ葉をあしらい、八丁みそと普通の米みそをブレンドして味付けしました。時間のあるときに一番だしを取っておけば、すぐに本格的な風味が楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

たっぷりなめこの揚げだし豆腐はいかがでしょうか。衣をかりっと揚げた、やわらかい絹ごし豆腐に、なめこをたぷり加えただし汁をかけました。だし汁もめんつゆを使っているので簡単です。ぜひ、一度作って見てくださいね。