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カプレーゼのレシピ
おすすめの28選を紹介

最終更新日 2023.12.23
カプレーゼのレシピ おすすめの28選を紹介
フレッシュなチーズとトマト、バジルの風味がおいしい「カプレーゼ」のレシピをピックアップしました。定番レシピはもちろん、加熱して仕上げる「焼きカプレーゼ」やフルーツを使ったレシピもご紹介しています。彩りもよくテーブルが華やかになりますよ。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • アンティパストの定番 トマトとモッツァレラのカプレーゼ
  • 塩豆腐でカプレーゼ風
  • ミニトマトでコロコロカプレーゼ
  • 可愛い ミニトマトのカプレーゼ風
  • カプレーゼ風アボカドボート
  • アボカドとトマトの和風カプレーゼ
  • 特別な日に華やかに!カプレーゼ風サーモンサラダ
  • 柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ

アンティパストの定番 トマトとモッツァレラのカプレーゼ

4.5
308件の評価
トマト、モッツァレラチーズ、岩塩、黒こしょう、バジル、EVオリーブオイル
シンプルな味つけですが、トマトの酸味とモッツァレラチーズの食感が楽しめる一品です。お酒のおつまみやちょっとしたおもてなしに簡単で短時間で作れるレシピです。バジルを細かく刻んでオリーブオイルに混ぜてかけてもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてみてください。

塩豆腐でカプレーゼ風

4.4
25件の評価
塩、トマト、バジル、オリーブオイル、絹豆腐、粗挽き黒こしょう
豆腐なのにまるでチーズ!?のような食感が楽しめる、塩豆腐のカプレーゼです。 完成したらそのまま食べたり、サラダやパスタのトッピングにしたりと、幅広く応用できます。 塩をなじませて寝かせるだけで簡単にできるので、驚きの食感を是非お楽しみ下さい!

ミニトマトでコロコロカプレーゼ

4.5
129件の評価
ミニトマト、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩、バジル
ミニトマト、モッツァレラチーズをシンプルにオリーブオイルと塩で和えました。最後に散らしたバジルが味のアクセントとなっております。見た目もかわいらしく、おもてなし料理としてもぴったりです。冷蔵庫で冷たく冷やしてお召し上がり下さい。

可愛い ミニトマトのカプレーゼ風

4.7
69件の評価
ミニトマト、スライスチーズ、生ハム、バジル、黒こしょう
いつものおなじみの食材ミニトマトに、生ハムでおしゃれに手を加えた「ひとくちカプレーゼ風」のご紹介です。今回はスライスチーズを使用していますが、もちろんモッツァレラチーズでもおいしく作れます!ぜひお試しください!

カプレーゼ風アボカドボート

4.6
45件の評価
アボカド、モッツァレラチーズ、ミニトマト、バジル、EVオリーブオイル、塩、レモン汁
アボカドを丸ごと器に使った、オードブルのご紹介です。いろどりも可愛らしく、パーティーや記念日などにもおすすめです。刻んで入れたバジルがアクセントになり、チーズやアボカド、トマトの味を引き立てます。ぜひお試しくださいね。