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アンティパストの定番 トマトとモッツァレラのカプレーゼ　レシピ・作り方

「アンティパストの定番 トマトとモッツァレラのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.52
(325)

シンプルな味つけですが、トマトの酸味とモッツァレラチーズの食感が楽しめる一品です。お酒のおつまみやちょっとしたおもてなしに簡単で短時間で作れるレシピです。バジルを細かく刻んでオリーブオイルに混ぜてかけてもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 トマトはヘタを取り除き、1cm幅に切ります。
  2. 2 モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
  3. 3 お皿に1、2、バジルを交互に並べ、(A)をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 EVオリーブオイルはオリーブオイルでも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
325人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

エリー
エリー
バジルの変わりにシソではダメですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、バジルの代わりに大葉を使用してもお作りいただけます。その際は3枚を目安にご用意いただき、半分に切って使用することをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。

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