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はまぐりのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.2.22
はまぐりのレシピ おすすめの30選を紹介
旨味がたっぷり！「はまぐり」を使った絶品レシピをピックアップしました。ひなまつりなどのお祝い行事にもぴったりなやさしいお吸い物レシピもご紹介しています。お吸い物以外にもバター醤油で焼き上げたおつまみレシピやパスタに入れて豪華なイタリアン料理を楽しむのもおすすめです。是非作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ハマグリと鯛のアクアパッツァ風
  • お祝いの席に ハマグリのお吸い物
  • うまみたっぷり ハマグリのお吸い物
  • バター香る ハマグリの酒蒸し
  • ハマグリのお吸い物
  • 簡単絶品！ ハマグリのバター醤油焼き
  • おめでたい席に！はまぐりのお吸い物
  • 優しい味わい はまぐりのお吸い物

簡単絶品！ ハマグリのバター醤油焼き

簡単絶品！ ハマグリのバター醤油焼き
調理
25 分
費用目安
1000 円
4.6
26件の評価
ハマグリ、ニンニク、酒、しょうゆ、有塩バター、小ねぎ
バターとしょうゆの香りが食欲をそそる！ 絶品ハマグリのバター醤油焼きです。 作り方はフライパンひとつでできるので、とっても簡単です！ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもとっても良く合いますよ。 是非お試しください！

たべれぽ

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おめでたい席に！はまぐりのお吸い物

おめでたい席に！はまぐりのお吸い物
調理
10 分
費用目安
600 円
4.4
28件の評価
だし昆布、水、酒、三つ葉、お湯、薄口しょうゆ、塩、はまぐり
おめでたい席にぴったりのはまぐりのお吸い物です。はまぐりを柔らかく仕上げるために酒蒸しにして取り出し、旨みが出た汁をもとに作った吸い物に、最後にはまぐりを戻しています。結び三つ葉もあしらって、お祝いに華を添えることまちがいなしです。ぜひお試しください。

たべれぽ

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優しい味わい はまぐりのお吸い物

優しい味わい はまぐりのお吸い物
調理
15 分
費用目安
600 円
4.4
29件の評価
ハマグリ、三つ葉、お湯、薄口しょうゆ、顆粒和風だし
お祝いの席のおもてなしの際に、喜ばれるお吸い物です。 はまぐりの旨味を味わいたいので、あえて調味料はあまり使わずシンプルに仕上げています。わかめや葉野菜などもプラスすれば、普段の食卓にも活用していただけるレシピです。

たべれぽ

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はまぐりとアスパラガスの和風スパゲティ

はまぐりとアスパラガスの和風スパゲティ
調理
30 分
費用目安
500 円
スパゲティ、お湯、塩、ハマグリ、水、アスパラガス、料理酒、しょうゆ、顆粒和風だし、のり
ハマグリとアスパラガスを組み合わせて、和風スパゲティに仕上げてみました。ハマグリの旨味とアスパラガスの歯応えが、スパゲティとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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ハマグリの砂抜き

ハマグリの砂抜き
調理
190 分
費用目安
800 円
4.5
35件の評価
ハマグリ、水、塩
ハマグリの砂抜きのご紹介です。粒が大きく旨味が口いっぱいに広がるハマグリは、お吸い物や塩焼き、パスタなどにして食べるととっても美味しいですよ。砂抜きを上手に行うことで、食感よく召し上がれます。ぜひ基本の下ごしらえを覚えてマスターしてみてくださいね。

たべれぽ

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