塩野菜炒めのレシピ
おすすめの13選を紹介

たっぷりの野菜をシンプルに塩炒めにしてみました。今回は肉や魚介を使わずに、野菜の素材が味わえる一品に仕上げました。鶏ガラスープが効いたコクのある塩味なので、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

たっぷりのもやしと厚揚げでボリューム満点の一品です。野菜がたっぷりおいしく食べられる、塩味ベースの炒め物です。長ねぎやニラ、生姜やニンニクの香味が食欲をそそります。お肉が入っていなくても厚揚げのおかげでとても食べ応えのある一皿ですよ。

居酒屋で出てきそうな、キャベツとホルモンの炒め物です。 さっぱりとしたごま塩の味付けに、ガツンと！ニンニクを利かせて、食欲が湧いてきそうなメニューです。 暑くて食欲のない日のおかずにも！ ビールのおつまみにも！おすすめです。

水菜とじゃがいものうま塩炒めのご紹介です。水菜の歯ごたえと、ほくほくとしたじゃがいもが、鶏ガラベースの塩味とよく合います。素材の旨味を活かすために、味つけはシンプルに仕上げました。あともう一品欲しいときにも、ぜひお試しくださいね。

塩サバと彩り野菜のポン酢炒めはいかがでしょうか。味付けはポン酢とすりおろし生姜のみ。とってもあっさりな炒め物で、簡単に作ることができます。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さい。