たけのこ芋のレシピ
おすすめの6選を紹介

ホクホクでなめらかな食感がおいしいタケノコ芋をバター醤油で風味よく仕上げた一品です。電子レンジで下ゆですれば手軽に短時間で作れますよ。タケノコ芋のおいしさをシンプルに楽しめる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

まるでタケノコのような形から名付けられたタケノコ芋は、煮崩れしにくく、ホクホクとした食感がおいしい里芋の一種です。シンプルに煮物にして、素材の味が楽しめる一品ですよ。旬の味をぜひ作ってみてくださいね。

よく味の染みたタケノコ芋をフライにして、コロッケ仕立てにした一品です。煮崩れしにくいタケノコ芋はフライにもしやすいですよ。カリッとホクホク、たまらないおいしさです。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

なめらかな食感のタケノコ芋に甘辛いそぼろを包んでまんじゅう仕立てにした一品です。電子レンジや市販の白だしを使えば、手軽にまるでお店のような椀物ができますよ。おもてなしや特別な日におすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

長野県北部や新潟県上越市の郷土料理、たけのこ汁のレシピです。 サバの水煮缶が味の決め手になるので、汁も捨てず、まるごと加えてください。 野菜、魚、肉が入った具材たっぷりのお味噌汁は、ご飯がもりもりと進みますよ。

食感の良いタケノコをチーズと一緒にポテトコロッケに仕上げました。サクサクの衣とコリっとしたタケノコにホクホクなじゃがいもで食感が楽しく、見た目も可愛らしい一品です。食卓のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。