食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ラタトゥユのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.6.14
ラタトゥユのレシピ おすすめの30選を紹介
ラタトゥユのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 彩り鮮やか 野菜たっぷりラタトゥイユ
  • 冷やしても美味しいラタトゥイユ
  • カブと鶏肉のラタトゥイユ
  • 野菜たっぷり ラタトゥイユ風ミートソース
  • たっぷり野菜の和風ラタトゥイユ
  • ラタトゥイユ風 鶏もも肉のトマト煮
  • フレッシュトマトのラタトゥイユ
  • ラタトゥイユミルフィーユ

彩り鮮やか 野菜たっぷりラタトゥイユ

4.5
830件の評価
ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、塩こしょう、オリーブオイル、すりおろしニンニク、ナス、トマトソース、薄切りハーフベーコン
野菜をたっぷり使って彩り鮮やかに仕上げたラタトゥイユのご紹介です。ベーコンを加えることでお肉の旨味もプラスされ、野菜の旨味と合わさり、どんどん食べ進めたくなる一品に仕上がっています。おもてなしにもぴったりなレシピなのでぜひ作ってみてくださいね。

冷やしても美味しいラタトゥイユ

4.6
109件の評価
赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、粉チーズ、トマトソース、粗挽き黒こしょう
温かいまま食べても美味しいラタトゥイユを、冷やして冷製に仕上げました。 冷たくてさっぱりとたべられる仕上がりになっています。お好みの野菜を入れて作ってみてはいかがでしょうか。 暑い日もたくさん野菜が取れる、冷製ラタトゥイユ、ぜひお試しください。

カブと鶏肉のラタトゥイユ

4.7
9件の評価
鶏もも肉、白ワイン、塩こしょう、カブ、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニク、カットトマト缶、コンソメ顆粒、ローリエ、オリーブオイル、チャービル、砂糖
トマトの旨味が美味しいラタトゥイユを、カブと鶏肉で作ります。 とろっと柔らかいカブと、旨味が染みた鶏肉が、ほっこり止まらなくなる一品です。ごはんとも、パンとでも合いますよ。いつもとは違ったラタトゥイユをぜひお試しくださいね。

野菜たっぷり ラタトゥイユ風ミートソース

4.6
27件の評価
ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、カットトマト缶、料理酒、コンソメ顆粒、塩こしょう、オリーブオイル、ナス、ニンニク、豚ひき肉
野菜たっぷり、ラタトゥイユ風ミートソースはいかがですか。ズッキーニやナスなどの野菜をたっぷりと使ったミートソースなので、野菜と豚ひき肉の旨味が合わさり、とってもおいしいミートソースですよ。ぜひお試しください。

たっぷり野菜の和風ラタトゥイユ

4.6
78件の評価
牛豚合びき肉、ナス、水、レンコン、しいたけ、トマト、黄パプリカ、長ねぎ、みそ、しょうゆ、料理酒、砂糖、サラダ油、小ねぎ、顆粒和風だし、カットトマト缶
定番のラタトゥイユを和風に仕上げてみました。色々な野菜をたっぷり入れてるので、野菜の甘味や旨味が凝縮され、みそベースの味付けとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。