食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ほっきのレシピ
おすすめの6選を紹介

2022.9.20
ほっきのレシピ おすすめの6選を紹介
ほっきのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ホッキ貝と干し椎茸の炊き込みごはん
  • ホッキ貝のさばき方
  • 旨味あふれる ホッキ貝の炊き込みご飯
  • 旨味たっぷり ホッキ貝カレー
  • ホッキ貝のぬた
  • ホッキ貝と絹さやのガリバタ炒め

ホッキ貝と干し椎茸の炊き込みごはん

米、ホッキ貝、干し椎茸、水、油揚げ、熱湯、料理酒、みりん、薄口しょうゆ、塩
ホッキ貝と干し椎茸の炊き込みごはんのご紹介です。ホッキ貝と干し椎茸の旨味が、ぎゅっとご飯に染み込んでおいしいですよ。油揚げも加わり、コクと旨味が十分味わえる一品です。普段使いはもちろん、行事などにも便利ですので、ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません

ホッキ貝のさばき方

ホッキ貝、水
ホッキ貝のさばき方のご紹介です。ホッキ貝は諸説ありますが、とても長生きする事から「ウバガイ」とも言われてます。湯通しすると、先端部分がピンク色になるのが特徴です。ホッキ貝は炊き込みごはんや和え物、焼き物など幅広く調理出来ますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
レビューがまだありません

旨味あふれる ホッキ貝の炊き込みご飯

米、ホッキ貝、三つ葉、すりおろし生姜、白だし、顆粒和風だし、お湯
ホッキ貝の旨味たっぷりの炊き込みご飯はいかがでしょうか。噛むほどにホッキ貝の味わいが増し、旨味たっぷりの一品です。三つ葉の香りがアクセントになり、クセになるおいしさです。新鮮なホッキ貝が手に入ったら、ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません

旨味たっぷり ホッキ貝カレー

ごはん、玉ねぎ、めんつゆ、すりおろしニンニク、カレールー、水、サラダ油、ホッキ貝
旨味たっぷりのホッキ貝カレーを作ってみませんか。ホッキ貝の食感と、玉ねぎの甘みがカレーによく合い、クセになるおいしさです。めんつゆを加えると味にアクセントがつき、とてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません

ホッキ貝のぬた

ホッキ貝、わけぎ、お湯、塩、みそ、酢、砂糖、練りからし
ホッキ貝のぬたはいかがですか。食べごたえのある旨味たっぷりのホッキ貝と、ぬめりのあるシャキシャキ食感のわけぎが、さっぱりとした酢みそとよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
レビューがまだありません