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豚の角煮のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.12.27
豚の角煮のレシピ おすすめの30選を紹介
おかずにもお酒のお供にもぴったりの「豚の角煮」レシピをご紹介します。甘辛い味つけの定番の一品から、みそ味や五香粉香る台湾風の豚煮までピックアップしました。電子レンジやフライパンで手軽に作れるレシピもご紹介しています。残った角煮を使ったアレンジレシピも人気ですよ。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • フライパン1つで完成!豚の角煮
  • 味がしみしみ 豚の角煮
  • やわらか!こってり!豚の角煮
  • コーラと炊飯器で豚の角煮
  • くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風
  • 圧力鍋でお手軽角煮
  • 旨みたっぷり 豚しゃぶ肉のお豆腐角煮
  • 煮込んで簡単!豚の角煮

豚の角煮丼 温泉卵のせ

4.7
54件の評価
大根、長ねぎの青い部分、生姜、かいわれ大根、サラダ油、水、料理酒、しょうゆ、みりん、はちみつ、ごはん、温泉卵、豚バラブロック肉
とろとろの豚の角煮に、とろとろの温泉卵をのせた丼のご紹介です。豚バラ肉を焼いてからじっくりと煮込むことで、お肉の旨味を逃さずジューシーな仕上がりです。豚肉を茹でこぼすことで余分な脂を落とし、風味よくお召し上がりいただけますよ。
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厚揚げでかさ増し こってり味噌味の角煮風

4.7
48件の評価
豚バラ肉、厚揚げ、薄力粉、水、料理酒、砂糖、みりん、みそ、しょうゆ、有塩バター、サラダ油
厚揚げでかさ増しした味噌バター風味の角煮風はいかがでしょうか。豚肉は薄切りの物を使うので火の通りも早く、簡単に角煮風の一品が作れます。味噌バターのコクと旨味が豚肉に染みてとても美味しいです。是非お試しください。
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コーラで豚の角煮

4.3
50件の評価
生姜、塩、コーラ、水、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、糸唐辛子、長ねぎの青い部分、豚バラブロック肉
コーラで煮込む豚の角煮のご紹介です。コーラに含まれる炭酸でやわらかくなるという作用を利用して、角煮を作りました。ご自宅でもお店のやわらかさに近付けますよ。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
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市販の角煮で パラパラチャーハン

4.0
13件の評価
ごはん、豚の角煮、長ねぎ、マヨネーズ、溶き卵、塩こしょう、オイスターソース、糸唐辛子
豚の角煮を使ったパラパラチャーハンのご紹介です。ごはんにマヨネーズと卵を絡めてから炒めることでパラパラのチャーハンに仕上がります。旨味がたっぷりの豚の角煮を贅沢に使っているので、とてもおいしいです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。
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五香粉香る 台湾風豚の角煮

4.6
32件の評価
大根、ゆで卵、生姜、ニンニク、長ねぎの青い部分、水、しょうゆ、黒砂糖、紹興酒、はちみつ、五香粉、八角、サラダ油、豚バラブロック肉
五香粉香る、台湾風豚の角煮のレシピの紹介です。じっくり煮込んだ豚バラ肉は箸ですっとほどける柔らかさに仕上がっています。黒砂糖でコクをプラスし、五香粉と八角のアジアンな香りに食欲がそそること間違いなしです。ぜひ、作ってみてくださいね。
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