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紹興酒のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2022.12.6
紹興酒のレシピ おすすめの30選を紹介
紹興酒を味つけにくわえたレシピのご紹介です。紹興酒はほんの少しくわえるだけ、風味がグッとよくなりますよ。おうちに紹興酒がある方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ジューシー 羽根つき餃子
  • チンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒め
  • あったまる!豚バラ肉とカブのスープ
  • 本格的なルーローハン
  • 簡単!青菜の中華炒め
  • ごはんのお供に!ナスの中華炒め
  • 炊飯器で簡単 中華ちまき風おこわ
  • 手軽に作れる 絶品エビチリ

ジューシー 羽根つき餃子

4.5
226件の評価
豚ひき肉、キャベツ、塩、長ねぎ、すりおろし生姜、紹興酒、砂糖、ごま油、しょうゆ、水、餃子の皮、水溶き薄力粉、サラダ油
キャベツをたっぷりと入れた、パリパリ羽根つき餃子のご紹介です。お好みでポン酢やラー油、練り辛子をつけてお召し上がりくださいね。お酒のおつまみにもピッタリの一品です。今晩のメニューに、ぜひお試しください。
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チンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒め

4.4
241件の評価
チンゲン菜、エリンギ、ニンニク、ごま油、オイスターソース、紹興酒、水溶き片栗粉、輪切り唐辛子、塩こしょう、にんじん、鶏ガラスープの素
チンゲン菜とエリンギをオイスターソースの味付けで仕上げる中華レシピのご紹介です。 しっかりとした味付けなのでご飯ともよく合います。 紹興酒のほんのりとした香りも食欲をそそる存在感のある一品です。 今晩のおかずにいかがですか?
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あったまる!豚バラ肉とカブのスープ

4.4
168件の評価
カブ、豚バラ肉、ニンニク、水、塩、片栗粉、紹興酒、サラダ油、ごま油、鶏がらスープの素、ブラックペッパー
心も身体もぽっとあたたかくなる、優しい味付けのスープです。冬野菜のカブを使ってスープを考えました。簡単で、美味しくできます!個人的には、卵をといて、ご飯を入れて雑炊にしても合うのでアレンジも楽しめます。
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本格的なルーローハン

4.6
200件の評価
ごはん、ゆで卵、生姜、ニンニク、フライドオニオン、水、紹興酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、八角、ごま油、チンゲン菜、豚バラブロック肉
本格的なルーローハンのご紹介です。豚バラブロック肉を使用して、食べ応えのある一品に仕上げました。じっくり時間をかけて煮込むことでお肉がとろとろにやわらかくなりますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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簡単!青菜の中華炒め

4.5
111件の評価
ニンニク、鷹の爪、サラダ油、塩、紹興酒、お湯、鶏ガラスープの素、砂糖、片栗粉、ごま油、チンゲン菜、糸唐辛子
チンゲン菜のシンプルだけど、美味しいレシピです。チンゲン菜の代わりに小松菜やほうれん草でも代用できます。中華の定番、青菜炒めです。簡単に作れる上、野菜の種類を変えてアレンジが効くのでおススメです!調味料の量はお好みで調整してくださいね。
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