なめたけ アレンジ

たまご豆腐を使ったほっこりやさしい味付けのあんかけスープのご紹介です。なめたけと大根おろしのあんが、たまご豆腐のふんわりとした食感によく合います。さっぱりとして夜食にもおすすめの一品です。ぜひお試しください。

ピリッと辛い、梅となめたけのそばのご紹介です。豆板醤を効かせたピリ辛のつゆに、トロトロのなめたけと長芋がそばによく絡みます。梅のカリッとした食感と酸味もアクセントになって最後までおいしくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

ゆず胡椒香る、なめたけうどんのご紹介です。和えるだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。小腹が空いたときにもぴったりの一品です。とろとろの温泉卵とよく絡めて、お召し上がりくださいね。

手作りのなめたけをアレンジして、お手軽な丼にしてみました。材料はシンプルですが、えのきの旨味がしっかりと感じられる一品ですよ。簡単に作ることが出来るので、朝食やさっと済ませたい日の昼食などにもオススメです。卵黄を絡めてお召し上がりくださいね。

なめ茸柚子胡椒うどんはいかがでしょうか。冷凍うどんになめ茸と調味料を和えて出来上がりの簡単スピードメニューです。なめ茸を使うので味が決まりやすく、失敗も少なく作れますよ。材料さえあればすぐに出来るのでおすすめです。