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ウナギのレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.5.25
ウナギのレシピ おすすめの30選を紹介
ウナギのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ふっくら美味しい市販のうなぎの温め方
  • うなぎの錦糸丼
  • 鰻ときゅうりの酢の物 鰻ざく
  • フライパンで作る うなぎの甘辛和風パエリア
  • 簡単 うなぎのタレの作り方
  • うなぎのとろろどんぶり
  • 薬味たっぷり うなぎごはん
  • みょうが香る うなぎのちらし寿司

大葉入り 鰻の厚焼き卵

4.8
14件の評価
うなぎの蒲焼き、卵、しょうゆ、顆粒和風だし、みりん、砂糖、サラダ油、大葉、大根おろし
うなぎ屋さんでおなじみのう巻きをアレンジしました。大葉のさわやかな風味がアクセントになっていますよ。うなぎは卵との相性が抜群なので、うなぎの蒲焼きをアレンジしたいときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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うなぎときゅうりの一口握り寿し

うなぎの蒲焼き、ごはん、白いりごま、酢、塩、砂糖、昆布茶、付属のタレ、のり、きゅうり
うなぎを使った一口サイズの握り寿司のご紹介です。香ばしい白いりごまがたっぷり入った酢飯はうなぎと相性良し。丑の日などの暑気払いや、おもてなし料理にもおすすめです。簡単ですが、華やかさのある一皿になること間違いなし。ぜひ作ってみてくださいね。
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市販のうなぎの蒲焼で うなきゅう太巻き

ごはん、寿司酢、白いりごま、溶き卵、白だし、サラダ油、きゅうり、うなぎの蒲焼き、のり、大葉
うなきゅうの太巻きはいかがでしょうか。市販のうなぎの蒲焼きをきゅうり、卵焼きと一緒に巻くだけで簡単に食べ応えのある太巻きが作れます。甘辛い蒲焼きがごはんに染みて、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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うなぎの煮こごり

うなぎの蒲焼き、水、粉ゼラチン、顆粒和風だし、錦糸卵
うなぎの蒲焼きと、錦糸卵をゼラチンで固めた煮こごりのご紹介です。市販の蒲焼きと錦糸卵を使用するので、お手軽にお作りいただけますよ。見た目もよく、食卓のアクセントになります。おもてなしの一品にいかがでしょうか。
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うなぎ入りかぶら蒸し

うなぎの蒲焼き、カブ、片栗粉、卵白、塩、大葉、めんつゆ、水、水溶き片栗粉、山椒、料理酒
うなぎの入ったかぶら蒸しのご紹介です。かぶら蒸しのフワフワ食感にうなぎのうま味がよく合い、めんつゆで作ったあんが絡んでおいしいですよ。大葉の香りもさわやかでついついお箸がとまりません。ぜひお試しくださいね。
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