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お酢のレシピ
おすすめの32選を紹介

最終更新日 2023.2.8
お酢のレシピ おすすめの32選を紹介
さわやかな風味をプラスしてくれる「お酢」を使ったレシピを作ってみませんか。酢の物やマリネといった和え物以外にも、煮物や炒め物に加えても、さっぱりとした味わいに仕上がりとてもおいしいですよ。生姜焼きやぶり大根など、いつものレシピもひと味違った味わいが楽しめるので、ぜひお試しくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • お酢でさっぱりトロトロ煮豚
  • そぼろのオープンいなり
  • お酢でさっぱり 手羽先とじゃがいもの煮物
  • お酢でさっぱり ぶり大根
  • お酢でさっぱり 豚の生姜焼き
  • お酢でやわらか 鶏もも肉と大根のうま煮
  • 野菜くるくる肉巻き酢豚
  • お手軽 簡単酢だこ

お酢でさっぱりトロトロ煮豚

お酢でさっぱりトロトロ煮豚
調理
120 分
費用目安
800 円
4.4
115件の評価
豚肩ロース、生姜、ニンニク、水、米酢、しょうゆ、砂糖、サラダ油
お酢を加えて作る、やわらか煮豚のご紹介です。じっくりと煮込み、ジューシーでよく味の染みた煮豚は、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。後味はさっぱりとしているので、どんどん食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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そぼろのオープンいなり

そぼろのオープンいなり
調理
20 分
費用目安
200 円
4.6
41件の評価
ごはん、寿司酢、卵、砂糖、豚ひき肉、しょうゆ、みりん、枝豆、お稲荷さんの皮、サラダ油
そぼろのオープンいなりのご紹介です。おいなりさんの盛り付け方をアレンジするだけで見た目も華やかな一品に仕上がりますよ。さっぱりした酢飯と甘辛く味つけしたそぼろがよく合います。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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お酢でさっぱり 手羽先とじゃがいもの煮物

お酢でさっぱり 手羽先とじゃがいもの煮物
調理
30 分
費用目安
400 円
4.4
85件の評価
鶏手羽元、じゃがいも、水、酢、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油
今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの煮物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、酢が入ってさっぱりとした甘辛いしょうゆ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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お酢でさっぱり ぶり大根

お酢でさっぱり ぶり大根
調理
40 分
費用目安
400 円
4.4
19件の評価
ブリ、塩、熱湯、大根、水、料理酒、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、顆粒和風だし、生姜
お酢を加えた、ぶり大根のご紹介です。定番の味付けよりもさっぱりとしていて、ひと味違った仕上がりになります。ごはんにもよく合い、お箸が進む一品ですよ。おつまみとしてもおすすめです。ぜひ一度試してみてくださいね。

たべれぽ

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お酢でさっぱり 豚の生姜焼き

お酢でさっぱり 豚の生姜焼き
調理
20 分
費用目安
500 円
4.3
108件の評価
豚肩ロース、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、サラダ油、キャベツ、すりおろし生姜、ミニトマト
お酢をきかせたタレが味の決め手の生姜焼きの紹介です。定番の甘辛味にお酢を入れてちょっぴり一工夫することで、いつもと違うさっぱりとした味に早変わり。ごはんの相性も間違いなしなので、ついつい箸が進んでしまうおいしさです。

たべれぽ

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