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れんこん鶏ひき肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2022.12.22
れんこん鶏ひき肉のレシピ おすすめの30選を紹介
シャキシャキとした食感が楽しいレンコンと鶏ひき肉を使ったレシピをご紹介します。スライスしたレンコンに鶏ひき肉を挟んだ挟み焼きや、鶏つくねに鶏団子スープなど、鶏肉の旨味がおいしいレシピを集めました。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • お弁当に 花形れんこん梅つくね
  • 生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
  • レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め
  • シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き
  • 生姜香る 鶏つくねとレンコンの磯辺揚げ
  • レンコンのはさみ揚げ
  • レンコン入り鶏つくねハンバーグ
  • ごはんが進む レンコンと鶏ひき肉の旨そぼろ

お弁当に 花形れんこん梅つくね

4.9
16件の評価
鶏ひき肉、レンコン、梅干し、塩、片栗粉、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、大葉、料理酒
花形れんこんの梅つくねのレシピです。レンコンのシャキシャキ感で噛み応えもあり、食べ応え満点です。梅味でさっぱり召し上がれますよ。レンコンを花形にすることで見た目もかわいく仕上がるのでお弁当にもおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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生姜たっぷり レンコンの挟み焼き

4.5
829件の評価
レンコン、片栗粉、鶏ひき肉、玉ねぎ、えのき、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、生姜、長ねぎ、かいわれ大根、揚げ油
しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。
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レンコンとこんにゃくのそぼろ炒め

4.4
569件の評価
レンコン、こんにゃく、鶏ひき肉、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、小ねぎ、鷹の爪輪切り
シャキシャキのレンコンと、鶏そぼろの旨味たっぷりの炒め物はいかがでしょうか。 こんにゃくも入っているので、とても食べ応えのある一品ですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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シャキシャキ美味しい つくねのはさみ焼き

4.6
622件の評価
鶏ひき肉、玉ねぎ、レンコン、塩、片栗粉、めんつゆ、みりん、ごま油、薄力粉、大葉
鶏ひき肉のつくねをレンコンではさんだレンコン焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのつくねと、シャキシャキのレンコンがとてもよく合い、ごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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生姜香る 鶏つくねとレンコンの磯辺揚げ

4.4
27件の評価
レンコン、水、鶏ひき肉、生姜、片栗粉、料理酒、しょうゆ、天ぷら粉、青のり、揚げ油
鶏つくねをレンコンに挟んで磯辺揚げにしてみました。生姜がよく効いたつくねに、レンコンの歯応えと青のりの衣の風味がよく合います。お好みで塩をつけても美味しいですが、しっかりと味がついてますので、何もつけずにそのままでも美味しく頂けます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
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