魚味噌のレシピ
おすすめの9選を紹介

調味料を入れてあとは煮込むだけで、簡単お手軽に出来る基本のサバの味噌煮です。濃厚でありながら、上品な味付けに仕上げました。脂の乗ったサバを甘辛な味噌のタレにたっぷりつけてお召し上がり下さい！ご飯にぴったりのおかずです。

北海道の郷土料理の石狩鍋の紹介です。鮭の旨味と野菜の甘みが、味噌仕立てのスープに溶け出して食欲をそそります。仕上げの黒こしょうで味にアクセントをつけました。お好きな野菜を入れて熱々のお鍋を堪能してください。

お馴染みのぶり大根を、味噌でアレンジした一品です。時間をかけて煮込むことで、味が染みておいしく仕上がりますよ。仕上げに七味唐辛子をかけるのもおすすめです。晩ごはんの主役に、ぜひ一度作ってみてくださいね。

子持ちカレイとごぼうの味噌煮のご紹介です。濃厚な子持ちのナメタカレイの旨味と、ごぼうの歯ごたえが、甘めの味噌とよく絡んでおいしいですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

定番のさばの味噌煮を、今回八丁味噌で作って見ました。八丁味噌の特有の味わいと風味で、ご飯によく合います。またお鍋でなく、レンジで作れ、調味料の量も分かりやすいので、初心者の方におすすめしたい一品です。