レンジで簡単 さばの八丁味噌煮 レシピ・作り方
「レンジで簡単 さばの八丁味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番のさばの味噌煮を、今回八丁味噌で作って見ました。八丁味噌の特有の味わいと風味で、ご飯によく合います。またお鍋でなく、レンジで作れ、調味料の量も分かりやすいので、初心者の方におすすめしたい一品です。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. サバは塩をふり、5分おき、余分な水分をふきとり、切れ目を入れておきます。
- 2. 生姜は皮を剥き、薄切りにします。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜておきます。
- 4. 耐熱ボウルに1と2を入れ、3をまわしかけます。
- 5. ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、一度取り出して、裏返して、更に4分加熱します。
- 6. レンジから取り出し、中まで味が染み込むように、ラップをしたまま余熱で5分おき、お皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
レンジで加熱後、煮汁をスプーンで更にさばの上からかけてラップをすると、より味が濃く染み込みます。味を薄めにされたい場合は、水の量で調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。