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レンジで簡単 さばの八丁味噌煮 レシピ・作り方
「レンジで簡単 さばの八丁味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.43(23)
定番のさばの味噌煮を、今回八丁味噌で作って見ました。八丁味噌の特有の味わいと風味で、ご飯によく合います。またお鍋でなく、レンジで作れ、調味料の量も分かりやすいので、初心者の方におすすめしたい一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1サバは塩をふり、5分おき、余分な水分をふきとり、切れ目を入れておきます。
- 2生姜は皮を剥き、薄切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜておきます。
- 4耐熱ボウルに1と2を入れ、3をまわしかけます。
- 5ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、一度取り出して、裏返して、更に4分加熱します。
- 6レンジから取り出し、中まで味が染み込むように、ラップをしたまま余熱で5分おき、お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジで加熱後、煮汁をスプーンで更にさばの上からかけてラップをすると、より味が濃く染み込みます。味を薄めにされたい場合は、水の量で調整 してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
23人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
