とんかつソース

北海道根室市のご当地料理、『エスカロップ』をおうちでお手軽にできる、再現レシピはいかがでしょうか。バターライスにとんかつをのせ、デミグラスソースをかけて仕上げました。バターライスは炊飯器を使用して作り、手間がかかるイメージのデミグラスソースは少ない材料で仕上げていますので、お手軽にお作りいただけますよ。※『エスカロップ』は飲食店「どりあん」の登録商標又は商標です。

つくりおきレシピで人気のつくりおき食堂まりえさんのレシピをクラシルで再現！今回は電子レンジで簡単に作れるピーマン入りのそぼろをご紹介します。ピーマンの肉詰めのような味が、詰める手間がいらずにお手軽に味わえますよ。ぜひ、ごはんといっしょに召し上がってみてくださいね。

プルドポークは豚の塊肉を使った北米の伝統料理です。じっくりと時間をかけて煮込む料理ですが、今回は塩麹とコーラを使用して圧力鍋で短時間でほろほろとした食感を再現させました。ほぐした肉はハンバーガーやサンドイッチの具材にもなりますよ。ぜひお試しくださいね。

つくりおきレシピで人気のつくりおき食堂まりえさんのレシピをクラシルで再現！今回は電子レンジで簡単に作れるタコライスそぼろをご紹介します。カレー粉を少量しか使用していないので、お子様でもおいしく食べられる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

岡山名物のデミカツ丼です。トンカツのサクサク感も味わえるのでソースをトンカツの半分にかけるのがおすすめです。デミグラスソース缶を使うので簡単にできます。フライパンで揚げるので揚げ油も少なくてすみます。トンカツとデミグラスソースとごはんがとても良い相性です。