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ぶたかくにのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
ぶたかくにのレシピ おすすめの30選を紹介
ぶたかくにのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 味がしみしみ 豚の角煮
  • くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風
  • フライパン1つで完成!豚の角煮
  • 圧力鍋でお手軽角煮
  • 圧力鍋で さっぱり豚の角煮
  • やわらか!こってり!豚の角煮
  • 煮込んで簡単!豚の角煮
  • 【野永シェフ】角煮

味がしみしみ 豚の角煮

4.6
1017件の評価
豚バラ肉、ゆで卵、生姜、長ねぎの青い部分、しょうゆ、砂糖、水、料理酒
丁寧に仕上げる基本の豚の角煮のご紹介です。じっくりと煮こむので、圧力鍋を使わなくてもやわらかくとろとろに仕上がりますよ。こってりした風味がごはんとの相性抜群で、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風

4.6
1501件の評価
豚バラ肉、ゆで卵、片栗粉、砂糖、水、料理酒、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、サラダ油、小ねぎ
薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染みこみやすく、簡単にこってりおいしい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。ぜひお試しください。

フライパン1つで完成!豚の角煮

4.6
1087件の評価
しょうゆ、はちみつ、生姜、水、砂糖、長ねぎの青い部分、豚バラ肉、ほうれん草、お湯、料理酒、糸唐辛子
フライパン1つで簡単に豚の角煮が作れるレシピです。豚バラ肉に焼き目を付けて旨味を閉じ込め、調味料を入れたらじっくりと煮込むだけで完成です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

圧力鍋でお手軽角煮

4.5
286件の評価
豚バラ肉、水、長ねぎの青い部分、生姜、料理酒、しょうゆ、練りからし、砂糖
圧力鍋で時短で作れる豚の角煮のご紹介です。トロッとやわらかく煮えた豚バラ肉がジューシーでおいしいですよ。圧力鍋を使えば気軽に献立に加えられます。意外と簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

圧力鍋で さっぱり豚の角煮

4.3
218件の評価
水、サラダ油、大根、生姜、長ねぎの青い部分、しょうゆ、料理酒、酢、みりん、はちみつ、かいわれ大根、豚バラブロック肉
圧力鍋で作る、豚の角煮のレシピのご紹介です。圧力鍋を使用することで、柔らかでプルプルな仕上がりになります。お酢を加えることで、最後までさっぱりとお召し上がりいただけます。この機会にぜひ作ってみてくださいね!

やわらか!こってり!豚の角煮

4.6
440件の評価
豚バラブロック、ゆで卵、長ねぎの青い部分、生姜、しょうゆ、はちみつ、みりん、酒、塩、湯、ほうれん草、鷹の爪輪切り、水、サラダ油
難しいイメージの豚の角煮も簡単に煮込むだけで失敗しないで作れます。お箸がすっと入る程の柔らかくてジューシーな口の中でとろりととろける豚の角煮、たまらないですよね。こってりな甘辛味で、白いごはんがすすみます。

煮込んで簡単!豚の角煮

4.5
231件の評価
豚バラブロック、みりん、水、酒、万能ねぎ、糸唐辛子、顆粒和風だし、しょうゆ、すりおろし生姜
ご自宅で簡単角煮! 煮込めば煮込む程味が染みて柔らかく召し上がれます! 食べる前に火をかけて後は煮込んで待つだけ。 とても簡単なのに、本格的! トロトロでジューシーなご飯に合うとても美味しい角煮をどうぞ!

【野永シェフ】角煮

4.7
248件の評価
豚バラ肉、ごぼう、ゆで卵、水、砂糖、赤みそ、めんつゆ(3倍濃縮)
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、角煮のご紹介です。少ない調味料で煮こんでいくので、圧力鍋がなくてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼野永シェフについて ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」 https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ ・野永料理長Twitter https://twitter.com/nonagakimio ・野永料理長Instagram https://www.instagram.com/kimiononaga/ ・書籍 「フライパンで和食」 https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0 ・日本料理 日本橋ゆかり http://nihonbashi-yukari.com/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/27c14fc7-c909-4843-8c7d-104050732332

コーラと炊飯器で豚の角煮

4.5
346件の評価
大根、コーラ、生姜、しょうゆ、ゆで卵、お湯、豚バラブロック肉
和食の定番、豚の角煮のレシピのご紹介です。鍋でじっくりと煮るイメージのある豚の角煮ですが、炊飯器で簡単にお作りいただけます。コーラを使うことでお肉もやわらかくなりおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

炊飯器で簡単 みそ豚角煮

4.4
69件の評価
こんにゃく、生姜、水、めんつゆ、みそ、砂糖、小ねぎ、豚バラブロック肉
今晩のおかずに、みそ味の豚の角煮はいかがでしょうか。炊飯器で調理できるので、とても簡単に作れますよ。しっかりとみその味が馴染んだ豚バラ肉とこんにゃくは、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

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レンジで簡単 豚の角煮

4.2
68件の評価
水、生姜、料理酒、しょうゆ、はちみつ、すりおろし生姜、小ねぎ、長ねぎの青い部分、豚バラブロック肉
漬け込んで電子レンジで加熱するだけでお作りいただける、簡単角煮のご紹介です。特別な材料がなくてもご家庭で簡単にお作りいただけますよ。ボリュームもたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

沖縄風の豚角煮 ラフテー

4.4
84件の評価
お湯、長ねぎの青い部分、生姜、水、料理酒、砂糖、白だし、しょうゆ、紅生姜、練りからし、豚バラブロック肉
沖縄料理の定番、ラフテーのご紹介です。じっくり時間をかけて煮込むことで、やわらかくジューシーに仕上がります。今回は料理酒と砂糖を使用しましたが、泡盛と黒糖に代えるとより本場の味に近づきます。ごはんが進む、絶品おかずですよ。ぜひお試しくださいね。

車麩でかさ増し 豚の角煮風

4.3
56件の評価
豚バラ肉、車麩、水、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろし生姜、サラダ油、小ねぎ
薄切りの豚バラ肉を使用した、豚の角煮風のレシピのご紹介です。車麩でかさ増ししているので、ブロックの豚バラ肉を使う時よりも脂っぽさが減り食べやすくなりますよ。濃いめの味付けになっているので、ごはんにもお酒にも合いますよ。ぜひ一度試してみてくださいね。

豚の角煮丼 温泉卵のせ

4.7
54件の評価
大根、長ねぎの青い部分、生姜、かいわれ大根、サラダ油、水、料理酒、しょうゆ、みりん、はちみつ、ごはん、温泉卵、豚バラブロック肉
とろとろの豚の角煮に、とろとろの温泉卵をのせた丼のご紹介です。豚バラ肉を焼いてからじっくりと煮込むことで、お肉の旨味を逃さずジューシーな仕上がりです。豚肉を茹でこぼすことで余分な脂を落とし、風味よくお召し上がりいただけますよ。

お酢でさっぱりトロトロ煮豚

4.4
119件の評価
豚肩ロース、生姜、ニンニク、水、米酢、しょうゆ、砂糖、サラダ油
お酢を加えて作る、やわらか煮豚のご紹介です。じっくりと煮込み、ジューシーでよく味の染みた煮豚は、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。後味はさっぱりとしているので、どんどん食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

コーラで豚の角煮

4.4
51件の評価
生姜、塩、コーラ、水、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、糸唐辛子、長ねぎの青い部分、豚バラブロック肉
コーラで煮込む豚の角煮のご紹介です。コーラに含まれる炭酸でやわらかくなるという作用を利用して、角煮を作りました。ご自宅でもお店のやわらかさに近付けますよ。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。

圧力鍋で作る 台湾風角煮

4.6
31件の評価
ゆで卵、水、しょうゆ、砂糖、八角、長ねぎ、サラダ油、すりおろし生姜、料理酒、はちみつ、豚バラブロック肉
圧力鍋で作る、台湾風角煮はいかがですか。八角がほのかに香る、味の染みたとろとろの豚バラ肉は、とってもおいしいですよ。圧力鍋で作ると、豚バラ肉がやわらかく仕上がるので、おすすめです。ぜひ作ってみてください。

五香粉香る 台湾風豚の角煮

4.6
33件の評価
大根、ゆで卵、生姜、ニンニク、長ねぎの青い部分、水、しょうゆ、黒砂糖、紹興酒、はちみつ、五香粉、八角、サラダ油、豚バラブロック肉
五香粉香る、台湾風豚の角煮のレシピの紹介です。じっくり煮込んだ豚バラ肉は箸ですっとほどける柔らかさに仕上がっています。黒砂糖でコクをプラスし、五香粉と八角のアジアンな香りに食欲がそそること間違いなしです。ぜひ、作ってみてくださいね。

さっぱりなのにボリュームしっかり!豚のお酢煮

4.3
25件の評価
大根、ごま油、すりおろしニンニク、水、はちみつ、しょうゆ、酒、酢、糸唐辛子、豚肩ロース、青ねぎ
食べ応えのある豚バラブロックをさっぱりとした味付けで食べやすいレシピにしました。大根と一緒に食べることであっさりといただけるので、お肉との食べ合わせはオススメです。油が気になる方は一度冷まして浮いた油を除去してお召し上がりください。

豚の角煮で シンプル肉じゃが

5.0
20件の評価
じゃがいも、長ねぎの青い部分、生姜、ニンニク、水、しょうゆ、料理酒、みりん、長ねぎ、豚バラブロック肉
豚の角煮のシンプル肉じゃがの紹介です。ブロック肉を使用した、ボリュームのある一品です。お肉を下ゆでしたゆで汁を加えることで、コクが出ますよ。味の染みた柔らかいお肉とホクホクのじゃがいもがおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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