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ズッキーニ
ラタトゥイユのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.3.22
ズッキーニ ラタトゥイユのレシピ おすすめの30選を紹介
ズッキーニを使ったラタトゥイユのレシピをご紹介します。いろいろな野菜をトマトで煮込んでいただきます。冷やして前菜にしたり、パンと一緒に主菜としていただくこともできます。出来上がったラタトゥイユをパスタに絡めていただくレシピも人気ですよ。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 彩り鮮やか 野菜たっぷりラタトゥイユ
  • 冷やしても美味しいラタトゥイユ
  • ラタトゥイユミルフィーユ
  • 餃子の皮でラタトゥイユラザニア
  • スパイス香る ラタトゥイユ
  • 丸ごとトマトカップで！冷製ラタトゥイユ
  • 野菜たっぷり ラタトゥイユ風ミートソース
  • 魚介の旨みたっぷり ラタトゥイユ

彩り鮮やか 野菜たっぷりラタトゥイユ

彩り鮮やか 野菜たっぷりラタトゥイユ
調理
30 分
費用目安
400 円
4.5
851件の評価
ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、塩こしょう、オリーブオイル、すりおろしニンニク、ナス、トマトソース、薄切りハーフベーコン
野菜をたっぷり使って彩り鮮やかに仕上げたラタトゥイユのご紹介です。ベーコンを加えることでお肉の旨味もプラスされ、野菜の旨味と合わさり、どんどん食べ進めたくなる一品に仕上がっています。おもてなしにもぴったりなレシピなのでぜひ作ってみてくださいね。
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冷やしても美味しいラタトゥイユ

冷やしても美味しいラタトゥイユ
調理
80 分
費用目安
400 円
4.6
111件の評価
赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、粉チーズ、トマトソース、粗挽き黒こしょう
温かいまま食べても美味しいラタトゥイユを、冷やして冷製に仕上げました。 冷たくてさっぱりとたべられる仕上がりになっています。お好みの野菜を入れて作ってみてはいかがでしょうか。 暑い日もたくさん野菜が取れる、冷製ラタトゥイユ、ぜひお試しください。
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ラタトゥイユミルフィーユ

ラタトゥイユミルフィーユ
調理
60 分
費用目安
800 円
4.7
7件の評価
ナス、トマト、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、ニンニク、バジル、塩こしょう、オリーブオイル、ローリエ、玉ねぎ、ホールトマト缶
ラタトゥイユをオーブンで仕上げるレシピです。野菜の旨味がトマトソースに溶け込んでとても美味しいです。ミルフィーユ状になっているので見た目も美しく、パーティなどで出すと華やかで喜ばれること間違いないです。
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餃子の皮でラタトゥイユラザニア

餃子の皮でラタトゥイユラザニア
調理
30 分
費用目安
500 円
4.8
12件の評価
餃子の皮、ナス、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、カットトマト缶、ピザ用チーズ、オリーブオイル、すりおろしニンニク、コンソメ顆粒、塩こしょう、パセリ、ブロックベーコン
ラタトゥイユのアレンジレシピのご紹介です。今回は餃子の皮を使ってラザニア風に仕上げてみました。彩り豊かな具材の旨味がトマトソースにしみてとてもおいしいです。おもてなしや、パーティーにもおすすめです。ぜひお試しください。
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スパイス香る ラタトゥイユ

スパイス香る ラタトゥイユ
調理
40 分
費用目安
400 円
4.7
9件の評価
玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、赤パプリカ、カットトマト缶、塩、カレー粉、ガラムマサラ、オリーブオイル、ツナ油漬け、粉チーズ
スパイス香るラタトゥイユはいかがですか。トマトの酸味や野菜の旨味にスパイスの風味が加わり、味わい深い一品に仕上がります。パスタやパンを添えてもおいしいですよ。ブランチやお酒のおつまみにもぴったりですのでぜひ、お試しくださいね。
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