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ピーマン
なすのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.6.14
ピーマン なすのレシピ おすすめの30選を紹介
ピーマン なすのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 我が家の定番!ピーマンとなすの味噌炒め
  • ピリ辛!ナスのみそ炒め
  • しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
  • 焼肉のタレで簡単ピーマンとナスのそぼろ炒め
  • 冷やしておいしい ナスとピーマンの焼き浸し
  • とにかく美味しい!ガーリック×ポン酢の「ガリポンチキン」
  • ナスまるごと!ナスピザ
  • 冷やして美味しい ナスとピーマンの揚げ浸し

我が家の定番!ピーマンとなすの味噌炒め

4.4
1843件の評価
ピーマン、ナス、みりん、砂糖、水、サラダ油、みそ
ピーマンとなすを味噌で炒めた、家庭の定番の味です。ちょっと一品ほしい時にさっと作ることができる、便利な一品です。お好みで白ごまをかけてもおいしいですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

ピリ辛!ナスのみそ炒め

4.4
952件の評価
ピーマン、ごま油、豆板醤、みりん、めんつゆ、みそ、ナス
ごはんにピッタリな、ピリ辛ナスみそ炒めはいかがでしょうか。豆板醤を入れると、ピリッと辛みが出て、お箸が進む味つけです。ごはんのおかずとしても良いですが、お酒のおつまみとしても抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。

しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子

4.5
839件の評価
ナス、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの素、オイスターソース、みりん、長ねぎ、ごま油、粉山椒
山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスはいかがでしょうか。 炊きたてのごはんにたっぷりかければ、ごはんがすすむこと間違いなしですよ。 ビールのおつまみにもピッタリなので、是非作ってみてくださいね。

焼肉のタレで簡単ピーマンとナスのそぼろ炒め

4.5
1208件の評価
豚ひき肉、ピーマン、ナス、水、焼肉のタレ、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油
ナスとピーマンの炒め物に、豚ひき肉を加え炒め合わせ、焼き肉のタレで味付けを行う、簡単な炒め物のご紹介です。調味料も少ないのに、とても美味しく作ることができますよ。お好みの焼き肉のタレで作ってみてくださいね。

冷やしておいしい ナスとピーマンの焼き浸し

4.4
669件の評価
ナス、ピーマン、サラダ油、塩こしょう、めんつゆ、水、すりおろし生姜、白すりごま、かつお節、小ねぎ、ラー油
夏野菜の定番、ナスとピーマンの抜群と組み合わせで簡単メニューです。 食欲のない日には、冷たいのにがっつりの焼き浸しでお箸が止まらなくなる事間違いなしです。 冷やしそうめんの上にのせるアレンジもおすすめですよ。