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大量消費におすすめ
ねぎレシピ
おすすめの48選を紹介
最終更新日
2025.3.19
「ねぎ」を大量消費できる人気のレシピを、おかず、主食、副菜などに分けてご紹介します。ごはんがどんどん進むおかずから、パパッと簡単に作れる簡単おつまみなど、幅広くピックアップ。ぜひねぎのおいしさを存分に味わってみてくださいね。
目次
【主菜】ごはんがどんどん進むメインおかず
ごま油香る豚キムチ炒め
スタミナねぎ塩豚こま炒め
鶏もも肉と長ねぎの胡麻マヨ炒め
たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め
使い切り ねぎたっぷりの甘酢肉団子
たっぷり長ねぎと牛肉の旨塩炒め
長ねぎたっぷり ねぎ塩肉巻き
ポン酢で簡単 とろっと長ねぎの豚肉巻き
ササミでくるくる 長ねぎのササミ巻き
長ねぎとロースハムのくるくるフライ
節約でシンプル 長ねぎたっぷり餃子
ごま油香る たっぷりねぎのポテトコロッケ
【主食】一品で満足!ごはんものや麺類など
【副菜】おつまみにもおすすめ!もう一品欲しいときに
【汁物】スープや味噌汁など
【鍋&煮込み】温まる鍋料理レシピ
【万能ダレ】肉や魚、ごはんにも使える万能ソースなど
全て表示(48種類)
【主菜】ごはんがどんどん進むメインおかず
ごま油香る豚キムチ炒め
4.51
(2,024)
調理
15
分
費用目安
400
円
豚バラ肉、キムチ、長ねぎ、ニラ、ごま油、しょうゆ
とっても簡単に作れるおかず、豚キムチはいかがですか?キムチが味を決めてくれるので、必要な調味料もごま油としょうゆだけ!失敗知らずの一品に仕上げました。ごはんも進むこと間違いなし!是非作ってみてくださいね。
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スタミナねぎ塩豚こま炒め
4.55
(1,534)
調理
10
分
費用目安
300
円
豚こま切れ肉、長ねぎ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、料理酒、粗挽き黒こしょう
旨味のある塩味がクセになる!ごはんにもよく合う、がっつり食べられる肉レシピです。しかも炒めるだけでさっと簡単に作れます。忙しい日の夜ごはんや簡単に済ませたいお昼ごはんにもぴったりで大満足の一品です。
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鶏もも肉と長ねぎの胡麻マヨ炒め
4.40
(1,181)
調理
30
分
費用目安
500
円
鶏もも肉、長ねぎ、マヨネーズ、白すりごま、しょうゆ、ごま油
鶏もも肉と長ねぎの胡麻マヨ炒めのご紹介です。鶏もも肉の旨味と長ねぎの食感が胡麻マヨネーズとよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみとしても便利です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め
4.46
(819)
調理
20
分
費用目安
400
円
豚バラ肉、長ねぎ、ごま油、ポン酢、黒こしょう、すりおろしニンニク
たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒めはいかがでしょうか。少ない材料でとても簡単に作れる炒め物です。ポン酢の程よい酸味と黒こしょうの辛味がジューシーな豚バラ肉によく合います。さっと作れるので、ぜひお試しくださいね。
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【主食】一品で満足!ごはんものや麺類など
無限 長ねぎチャーハン
4.42
(564)
調理
20
分
費用目安
200
円
ごはん、長ねぎ、卵、鶏ガラスープの素、塩こしょう、しょうゆ、酒、すりおろしニンニク、ごま油、ラー油
長ねぎをたっぷりと使ったチャーハンのご紹介です。長ねぎ好きにはたまらない一品ですよ。ごま油と相性のよい長ねぎを強火で炒めることで風味よく仕上がります。手軽な材料でおいしいチャーハンが簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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ネギたっぷり レモンペッパーの塩豚丼
4.44
(222)
調理
20
分
費用目安
300
円
ごはん、豚バラ肉、長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、レモン汁、水溶き片栗粉、ごま油、粗挽き黒こしょう
レモンと黒こしょうが効いた塩豚丼のレシピのご紹介です。さっぱりとしたレモンの風味とピリ辛の黒こしょうが良いアクセントとなってとってもおいしいですよ。とろみをつけることでごはんによく絡み、箸が止まらない一品です。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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長ねぎたっぷりツナの焼きうどん
4.52
(48)
調理
15
分
費用目安
300
円
うどん、長ねぎ、ツナ油漬け、ポン酢、サラダ油、のり
長ねぎとツナの焼きうどんのご紹介です。調味料はポン酢だけですが長ねぎの甘さとツナのオイル漬けのコクがよく合い、とてもおいしいですよ。お手軽な材料でできますのでランチやお夜食にもぜひ、お試しくださいね。
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【副菜】おつまみにもおすすめ!もう一品欲しいときに
焼きネギと大葉のマリネ
4.39
(409)
調理
50
分
費用目安
200
円
レモン汁、濃口しょうゆ、大葉、砂糖、塩、長ねぎ、オリーブオイル
あともう一品欲しい時にもお役立ち!食材2つで作れる副菜のご紹介です。長ねぎの香ばしさが食欲をそそる一品です。ごはんのおかずとしてはもちろん、パスタの具材にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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たっぷりネギチヂミ
4.36
(439)
調理
25
分
費用目安
200
円
青ねぎ、薄力粉、片栗粉、卵、ダシダ、水、ごま油、しょうゆ、酢、砂糖、白いりごま
青ねぎたっぷり、ネギチヂミのご紹介です。薬味に使うことが多く、余りがちな青ねぎをチヂミの生地に混ぜ込みました。カリッと焼いたチヂミは香ばしく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
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長ねぎと椎茸のポン酢焼き
4.40
(205)
調理
15
分
費用目安
200
円
長ねぎ、ポン酢、オリーブオイル、砂糖、しいたけ
長ねぎとしいたけのポン酢焼きのご紹介です。切った長ねぎとしいたけを焼いて、ポン酢で味付けしただけのお手軽レシピです。蒸し焼きにした長ねぎは甘味が出て、とてもおいしいですよ。濃いめの味付けで、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
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【汁物】スープや味噌汁など
長ねぎたっぷり中華風卵入りスープ
4.38
(360)
調理
15
分
費用目安
200
円
長ねぎ、水、鶏ガラスープの素、塩、黒こしょう、白いりごま、すりおろし生姜、溶き卵
たっぷりの長ねぎを使った中華風スープのご紹介です。たっぷりの長ねぎをお好みのやわらかさになるまで煮て、卵を加えるだけなのでとても簡単です。余熱で火を通した卵は、ふわっとやわらかくておいしいですよ。
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えのきと長ねぎの生姜スープ
4.31
(893)
調理
15
分
費用目安
200
円
えのき、長ねぎ、生姜、鶏ガラスープの素、水、塩、黒こしょう、ごま油、白いりごま
えのきと長ねぎの生姜スープのご紹介です。 ほっと温まる優しいお味です。生姜が効いているので、温まりたい時にもぴったりです。ささっとお作りいただけるので、おかずの一品にはもちろん、小腹が空いた時にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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具沢山 長ねぎと油揚げのお味噌汁
4.37
(539)
調理
10
分
費用目安
100
円
水、長ねぎ、わかめ、油揚げ、みそ、顆粒和風だし、お湯
具がたっぷりのお味噌汁のレシピです。定番の具材をたっぷり入れて作っています。簡単に仕上がるので、朝、昼、夕、夜食など、どのシーンでも活躍すること間違いない一品です。今日のお味噌汁にいかがですか?是非作ってみてくださいね。
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【鍋&煮込み】温まる鍋料理レシピ
塩鮭とたっぷり長ねぎのクリーム煮
4.45
(29)
調理
30
分
費用目安
300
円
塩鮭、長ねぎ、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、黒こしょう、有塩バター、パセリ、塩
塩鮭とたっぷりの長ねぎを使ってクリーム煮にしてみました。塩鮭の旨味と長ねぎの食感がクリームソースとよく合います。生鮭でも美味しく頂けます。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。茹でたスパゲティを絡めても美味しいので、是非お試しくださいね。
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ネギたっぷり 鶏の無限ごま油鍋
4.50
(743)
調理
20
分
費用目安
500
円
長ねぎ、鶏もも肉、水菜、えのき、水、料理酒、鶏ガラスープの素、ごま油、ポン酢、ゆず胡椒
ごま油たっぷり、お箸がとまらないおいしさの無限ごま油鍋のご紹介です。長ねぎや水菜をたっぷり入れてシャキシャキと食感がよく、シンプルで旨味たっぷり、手軽に作れる鍋です。ピリッとゆず胡椒を効かせたポン酢でお召し上がりください。
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鶏団子と白ねぎのあったか鍋
4.64
(760)
調理
30
分
費用目安
600
円
鶏ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、酒、砂糖、七味唐辛子、水菜、絹ごし豆腐、ポン酢、溶き卵
鶏団子の旨味とたっぷりのねぎの甘みが溶け出した鍋が絶品です。柔らかく仕上げた鶏団子は何個でも食べたくなる美味しさです。 残ったスープにめんつゆを足して、うどんを入れたらお鍋のシメに早変わり。最後まで美味しくいただける鍋をぜひお家で作ってみてください。
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【万能ダレ】肉や魚、ごはんにも使える万能ソースなど
常備したい ねぎ味噌
4.47
(592)
調理
30
分
費用目安
200
円
長ねぎ、みそ、みりん、砂糖、すりおろし生姜、しょうゆ、かつお節、ごま油、料理酒
ごはんのお供にピッタリなねぎ味噌のご紹介です。炊きたてのごはんに乗せていただくと食が進みますよ。万能なので、和え物に加えたり、お肉のタレとしてもお使いいただけますよ。簡単な調味料で作れますので是非、お試しくださいね。
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長ねぎの青い部分大量消費 激旨ねぎ味噌
4.39
(65)
調理
15
分
費用目安
300
円
長ねぎの青い部分、生姜、みそ、みりん、かつお節、白いりごま、ごま油、砂糖
余りがちな長ねぎの青い部分を使って、ごはんによく合うねぎ味噌を作りました。ごはんと一緒に食べれば、お箸が止まらないおいしさですよ。長ねぎの青い部分をぜひ活用してみてくださいね。
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万能だれ 焦がしねぎ味噌
4.48
(25)
調理
15
分
費用目安
200
円
長ねぎ、生姜、赤みそ、砂糖、みりん、白いりごま、ごま油
焦がしねぎ味噌のレシピのご紹介です。多めのごま油で香ばしく焼き色をつけてた長ねぎは、甘みと香りを増し、食欲を刺激します。コクのある赤味噌で甘辛く作った万能だれは、白いごはんはもちろん、豆腐にのせたり、野菜と和えてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくだいね。
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ピリ辛 ねぎたっぷり ねぎ塩だれ
4.63
(7)
調理
10
分
費用目安
100
円
長ねぎ、あさつき、ニンニク、生姜、鷹の爪輪切り、ごま油、白すりごま、みりん、塩、酢
長ねぎとあさつきのダブルねぎがおいしい、塩だれのご紹介です。鷹の爪輪切りを入れることで、ねぎの食感とピリッとした辛さが食欲をそそります。シンプルにごはんにかけたり、麺やお肉と合わせてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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