たっぷりネギチヂミ レシピ・作り方

「たっぷりネギチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

青ねぎの大量消費レシピ、たっぷりネギチヂミの紹介です。薬味で少量使い、余りがちな青ねぎを細かく刻み、チヂミの生地に混ぜ込みました。とっても簡単にできて、カリッと美味しいのでおつまみにもぴったりですよ。
調理時間:25分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 青ねぎ100g
  • チヂミの生地
  • 薄力粉70g
  • 片栗粉30g
  • 1個
  • ダシダ小さじ1
  • 50ml
  • ごま油大さじ2
  • タレ
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    タレの材料をボウルに混ぜ合わせます。
  2. 2.
    青ねぎを5mm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルにチヂミの材料を混ぜ合わせます。ダマがなくなったら2を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    熱したフライパンに半量のごま油をひき、3を流し込み強火で焼きます。
  5. 5.
    表面が乾いてきたらひっくり返し、鍋肌から残りのごま油を入れ、強火でキツネ色になるまで焼きます。
  6. 6.
    食べやすい大きさに切り、1を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ダシダとは、韓国料理で使われる牛肉ダシの粉末のことです。ない場合は同量の中華だしの素で代用いただけますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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みな
2018年05月08日

簡単にできて美味しかったです。😊

たべれぽ
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uka
2018年05月02日

たまごがなかった為、マヨネーズで代用しました!
★★★☆☆

たべれぽ
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チカサン
2018年04月24日

チヂミ粉を使わずに簡単に作れましたが 味、食感共に 韓国で食べたチヂミとは違い残念でした。

たべれぽ
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2018年04月22日

長ネギでも 十分美味しく出来ました✨

たべれぽ
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h.
2018年04月08日

半分はチーズを入れてアレンジ!!!
簡単で美味しかったです( ˙༥˙ )❥❥

たべれぽ
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まい
2018年03月12日

ちょっと食感固めでしたが美味しかったです!

たべれぽ
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グ ミ
2018年03月07日

ズボラな私は粉を目分量で入れましたが美味しく出来ました😄片栗粉も入ってるからかモチモチ感が良かったです。

たべれぽ
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みい
2018年02月28日

中華だしでもOKということで混ぜて焼くだけ、簡単にできて美味しかったです!
チーズもアクセントに乗せてみました♪

コメント

たろ
たろ
卵なしでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
生地がまとまりにくくなってしまうため、卵を省いてお作りいただくのは難しいです。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひ材料を揃えてお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
rururoro
rururoro
片栗粉切らしてます( ´^`° )なくても大丈夫でしょうか?それか代用になるのありますか?よろしくお願い致します(人•ᴗ•♡)
先月
kurashiru
kurashiru
片栗粉のご用意がない場合は、薄力粉のみでもお作りいただけますよ。片栗粉を加えることで、パリッとした表面に仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
けぇこ
けぇこ
長ねぎで作る場合は何本使えばレシピの分量になりますか⁉
先月
kurashiru
kurashiru
長ネギ 100gは約1本分に相当しますが、青ねぎと長ネギでは食感が変わりますので、お好みで長ネギの分量を調整してお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
けぇこ
けぇこ
青ねぎではなく普通の長ねぎでも大丈夫ですか⁉
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や見た目は変わりますが、青ねぎは長ねぎで代用してお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
あゆみ
あゆみ
美味しかったけど、強火で焼いたので、焦げてしまいましたー。。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
様子を見ながらカリッとなるように焼いてくださいね。次はうまくできますように。
2ヶ月前
tomo
tomo
ダシダの代わりに入れられる物ってありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ダシダがなければ、同量の中華だしの素、または鶏がらスープの素で代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前

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