年明けうどん

年明けうどんは、純白で太く長い縁起のよい食べ物とされるうどんに、新春のお祝いとして紅い具材を添えて、年始めに食べる事で一年の幸せを願うものとされてます。今回は関西風の透明なお出汁に、シンプルに梅干しと大根おろしで、簡単に作ってみました。是非ご家庭でお試しくださいね。

年始めの縁起物として、近年浸透し始めている年明けうどんをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。紅いカニカマと、カリっと揚げたお餅が程よく出汁を染み込んで美味しいです。一年の幸せを願い、是非ご家庭でお試しくださいね。

紅白の色合いがきれいな年明けうどんはいかがでしょうか。うどんに赤と白のトッピングをのせて、おめでたい新年を祝ううどんです。さっぱりとしながらもコクのある味わいがおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。

たっぷりとろろと明太子をのせた、うどんはいかがでしょうか。紅白の材料を入れて、めでたく色鮮やかなお正月にぴったりのうどんです。つゆに少し濃いめに味つけをして、とろろと明太子となじませてお召し上がりください。

お正月にぴったりの、少し豪華なうどんはいかがですか。紅白のあしらいを入れることで、めでたいお正月風になります。刻んで添えたゆずがふんわりと香り、味わいも豊かな一品です。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。